6/4 なかなかハ―ドな日曜日
夕ごはん
餃子
春雨サラダ
アメリカンチェリー
軽井沢ビール
ムスコの大好物の餃子は、たぶん毎月作っている😅
今朝は、歩く会のトレーニング
暑すぎず寒すぎず、歩きやすかった😁
ただ風が強くて、時々帽子が飛ばされそうになったけどね
10キロ歩いて、急いで帰宅してシャワー
そして、きものを着た
今日のきもの
叩き染めの付け下げと市松模様の袋帯
それから、ぴゅーっとお茶会へ
会場は燕喜館
ここは、私が生まれ育った家にほど近いので、馴染みのある場所
お席に入るまでのんびり中庭を眺める
こちらでも時々強い風が吹いて、ガラス戸がカタカタ鳴っていた
12畳2間の襖が開け放たれて、広々とした空間
一度に15人位のお客が入れる
気楽なお茶会で、亭主と正客の和やかな会話を聞きながら、
熱めのお茶をたっぷりといただいた
うんうん、なかなか良い時間だった☺️
帰宅後、茶々さんの本 ↓↓
この本のレシピより、おにぎりボ―ルを作ってみた😁
オリジナルには、豚挽肉、タマネギ、ニンジン、ナスの他、シイタケが入っているのだけど、
うちのムスコ、キノコがダメなので除いた😥
粗熱がとれたら、大さじ1ずつラップに包んで冷凍
(私の写真はひどすぎる😣)
このボ―ルを、炊きたてご飯の中心に入れておにぎりを作る訳
コチュジャンが効いていて濃厚な味だから、おいしいおにぎりができそうで楽しみ〜🙌
それにしても、
10キロ歩いてお茶会行って…なかなかハ―ドな日曜日でした~
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