2/6 スープカレーを作ってみた
夕ごはん
スープカレー
15穀米ご飯の上にフライドチキン
ラッシー
イチゴ
ムスコに、夕ごはん何がいい?と聞いたら、
わりとあっさりしたもの、でもカレーもいいかな、というので、
あっさりしたカレー=スープカレーとなった訳
じゃがいも、ニンジン、かぶ、アスパラは茹でて、なす、ピーマン、パプリカ、かぼちゃは素揚げにして、
カレーは、市販のルーにちょこっと手を加えた
そこそこおいしかったけど、
反省として、
たまねぎと挽肉でも炒めて、ルーを煮込むともっと味に深みが出るかも、と思った
昼ごはん
用事を足しに出かけた帰りに、
「薮蕎麦」で天ぷらそば
私が子供の頃からあった老舗の蕎麦屋さん
年配のお客さんが多いせいか、そばは少しだけ柔らか目
塩分の少ないお汁をご希望の方は...と壁に貼り紙があったから、
高血圧の人も食べられる☺️
で、
おやつは、
お蕎麦屋さんにおしるこがあったけど、
ウチにたくさんお餅があるので、
帰宅してから、玄米餅のおしるこ
と、まあまあ
食べてばかりで、おなか回りがぶよぶよになっている昨今なのであります😓
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