unico-ptrasudのブログ

遊びをせんとや生まれけむ

12/17 終わりそうで終わらない😓

夕ごはん


れんこんのおかか煮

豚ヒレ肉の糀焼き

グリーンサラダ

蒸しキャベツのくるみ味噌がけ

里芋とニンジンの白味噌の味噌汁




昼ごはん


にゅうめん

リンゴ



今日のきもの


小紋は深い緑色で、


こんなモダン柄


袋帯は、

ちょっとコプト風の柄ゆき



帯結び教室へ行ったのだけど、


半幅帯や道具の入った風呂敷包みをそっくり玄関に置き忘れ😣


教室では、一度きものを着て二重太鼓を結んで、あとは他の人達や練習風景を眺めていた😅




終わりそうで終わらないのは...


銀杏の作業😅


昨日めでたく殻割を完了して、


今日は、薄皮むき

封筒に入れてレンチンとか、色々試したけれど、


やっぱり私は、茹でながらオタマの裏でこする、昔からのやり方に戻っている😅



左の少ない方で100個だから、

200個以上むいたことになる


でも、


これは全部ではなくて、殻割した前半分は薄皮つきのまま冷凍したから、


いずれ又皮むきをすることになる😥



大変な作業ではあるけれど、


おでんに入れてもいいし、お正月のお料理には欠かせないし、


もちろん、そのまま焼いて塩振ってもおいしいし...




銀杏は太古の昔からあるみたいだから、古代人も同じように殻割して薄皮むいて食べたのかなぁ?


なんて、想像しながら


日がな皮むきに励んだのであります☺️