12/17 終わりそうで終わらない😓
夕ごはん
れんこんのおかか煮
豚ヒレ肉の糀焼き
グリーンサラダ
蒸しキャベツのくるみ味噌がけ
里芋とニンジンの白味噌の味噌汁
昼ごはん
にゅうめん
リンゴ
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今日のきもの
小紋は深い緑色で、
こんなモダン柄
袋帯は、
ちょっとコプト風の柄ゆき
帯結び教室へ行ったのだけど、
半幅帯や道具の入った風呂敷包みをそっくり玄関に置き忘れ😣
教室では、一度きものを着て二重太鼓を結んで、あとは他の人達や練習風景を眺めていた😅
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終わりそうで終わらないのは...
銀杏の作業😅
昨日めでたく殻割を完了して、
今日は、薄皮むき
封筒に入れてレンチンとか、色々試したけれど、
やっぱり私は、茹でながらオタマの裏でこする、昔からのやり方に戻っている😅
左の少ない方で100個だから、
200個以上むいたことになる
でも、
これは全部ではなくて、殻割した前半分は薄皮つきのまま冷凍したから、
いずれ又皮むきをすることになる😥
大変な作業ではあるけれど、
おでんに入れてもいいし、お正月のお料理には欠かせないし、
もちろん、そのまま焼いて塩振ってもおいしいし...
銀杏は太古の昔からあるみたいだから、古代人も同じように殻割して薄皮むいて食べたのかなぁ?
なんて、想像しながら
日がな皮むきに励んだのであります☺️
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