夕ごはん

鶏手羽元のさっぱり煮、半熟卵、ブロッコリー、スナップエンドウ、芽キャベツ添え

レンチンおぼろ豆腐

花麩とワサビ菜の味噌汁

フルーチェ

一昨日参鶏湯を作った鳥手羽元、まとめて解凍しちゃったからどうしても使わなくちゃ😓

ということで、このメニューに😅

で、半熟卵にするつもりが、なぜか温泉卵の時のように火を止めてタイマーかけちゃった😣

皮をむく時柔らかすぎて、あらっと気づいた

その後もう少し茹でたけど、訳が分からなくなっちゃって、ふにゃふにゃ卵になってしまった

ヤレヤレ

次に、レンチンおぼろ豆腐

レシピでは300グラムの豆腐だけど、うちにあるのは200グラムなので、塩も片栗粉も2/3にしたつもりだけど😅

柔らかすぎてダラーッ😥

またしても。ヤレヤレ

生クリームの消費期限が今日なので、それを使ったフルーチェ😅

（これは怪我の功名、フル―チェが高級なデザートに早変わり🎵）

と、まあまあ…メチャクチャな夕ごはんになってしまった

今朝は夜勤明けで疲れてたけど、

明後日和裁の日なので、宿題をした

単衣の紬の衽（おくみ）つけ

写真では薄墨色っぽく写っているけど、本当は真っ黒

手元をライトで照らしても見づらくて難航した

気分転換に、

ミモザの半衿をつけた

（最近無料の写真加工アブリでフレー厶つけて遊んでる）

みかんさんのブログで拝見した満開のミモザがとてもきれいで、そういえばどこかにあったっけ、と思い出した訳

３年位前ので、ミシン刺繍の糸が飛び出してるところもあったけど、私なりに丁寧に補修した、つもり

根を詰めて作業していたので、本当にぐったり😓

さあて、キッチンを片づけて、今晩は早めに休むつもりです☺️