夕ごはん

チ―ズ入りオムレツ

チョリソーとジャガイモのガ―リック炒め、トウモロコシ

キヌアと豆のサラダ

甘夏

なんだか黄色っぽいものばかり😅

トウモロコシは、まりんさんに教えてもらった通り、皮をつけたままレンチンしてみた☺️

なあんだ、ラップはいらないのね～😅

今朝のお弁当

肉巻レンコンカレー風味、カニカマ天ぷら、ゴマカボチャ、チョリソー、ハム入り生春巻

ご飯にはちりめん山椒とべったら漬

カニカマ天ぷらとゴマカボチャは生協の冷凍品

結構おいしいし、前日のおかずがない時に大助かり

この数日で収穫した、ベランダのチビキュウリ🥒

これは生食はおいしくないので、

ピクルスに仕立てた

栗原はるみさんのレシピで、どちらかというと甘め

今日は、毎年更新する指定難病受給者証のために、病院の証明書をもらいに行った

はっきり言って、めんどくさい😣

証明書もらうだけで、3,300円かかるし３週間も待つ

それができたら次は市役所へ行かなければならない

医療費が高額になる人は申請するメリットがあると思うけど、私は別に恩恵をこうむってるわけではない

だから毎年めんどくさいな〜と思ってしまう

指定難病は全部で377もあって、

私はその中で93〜4番目

はっきり分からないのは「原発性胆汁性肝硬変」から最近「原発性胆汁性胆管炎」に名前が変わったから

特に日常生活に支障があるわけではないので、まあ、ありがたいと思って、毎年更新している訳なのです😅