8/19 欲張りすぎたかな?
夕ごはん
ハムとパセリのオムレツ
カブのソテー
スモークサーモンのサラダ
そして、初めて作ったセミフレッド
セミフレッドとは、「セミ=半分」「フレッド=凍った」という名の通り「半分凍った」やわらかい食感のアイスクリームみたいなもの
誕生したのは16世紀イタリアのメディチ家だそうだからずいぶん古い
小冊子に載っていたレシピは、とても簡単🎵
材料は、
生クリーム 100ml 砂糖 20g ヨーグルト 100g ブルーベリージャム 80g
クリームに砂糖を入れて7分立てにし、ヨーグルトを加えて混ぜ、さらにブルーベリージャムを混ぜ込み、2時間以上冷凍庫へ
私の場合、ブルーベリージャムを煮たから、手間ががかったけどね😅
ジャムが中途半端に残ったので全部入れたら、ちょっと下品な紫色になっちゃったけど、味はとてもいい😁✌️
手軽にできるのでオススメ☺️
今朝のお弁当
タラのムニエルはタルタルソースに隠れた😓
グリーンピースとミニトマト、ミートボールのトマトソース煮
ご飯に、かつお昆布と味噌ニンニク
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今日は、
昨日図書館に忘れてきた傘を取りに行って、ついでに散歩した
気温は28度位あったけど、木陰の道は風が気持ちいい☺️
それから、たくさん本を借りた
実用書を3冊
さらに、
エッセイと対談集など4冊
最初に読み始めた「着物憑き」
加門七海・著
この作家さんの本は初めて
日本古来の呪術、風水、民俗学に造詣が深い著者の着物談義は面白くてちょっと怖い😅
それにしても、来週からは、会議や研修会もあり忙しいのに、こんなに借りてしまって、
ちゃんと読めるか心配です😅
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