夕ごはん

塩だれチキン

つけあわせは、とろろ芋の柚子胡椒きんぴらと大豆の塩から揚げ

チーズときゅうりの塩昆布和え

具だくさん汁は味噌と酒粕を半々にして、

七味唐辛子はたっぷりと

デザートトマト

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とろろ芋の柚子胡椒きんぴらは、なかなかにおいしいし、

大豆の塩から揚げもお酒に合いそう😁

デザートトマトは、白ワインを煮立てて蜂蜜を入れ、薄切りレモンとトマトを漬けるだけ

実は図書館から借りてきた本を参考にした

薬膳的というのに興味があって

こちらもこの本に載っていたバナナとおからのスティックバー

ナッツとドライフルーツがぎっしり入って、簡単にエネルギーがチャージできる

市販品がたくさんあるけど、家庭でも簡単にできるなんて知らなかった

それにしても、

ネットで何でも調べられる時代なのに、いつまでも本に頼るのはアナログ人間ですよね😅