12/31 大晦日

朝早く起きて、新潟の郷土料理「のっぺ」を作った 干し貝柱を一晩水に浸けて取っただしが基本の煮もの 具材は、 里芋、レンコン、ニンジン、貝柱、しいたけ、こんにゃく、銀杏、蒲鉾、彩りにスナップえんどう タケノコやイクラを入れる家庭もある 実は、 私は今回初めて作った😅 両親が健在だった時はもらってき... 続きをみる

12/30 嬉しかったこと🙌

今朝は整形外科に行ったけど、もうお正月休みに入っていた ホームページの情報が間違っていたみたい😓 気を取り直して、拭き掃除に励み、 １日早いけど、お正月飾りを出してみた 玄関には、獅子頭 ムスコが幼稚園児の時に金沢に行き、 本人が選んで買ったもの その時は、変なものを欲しがるなぁと思ったけど、 ... 続きをみる

12/29 今年の仕事は全て終了

夕ごはん ハンバーグ りんごサラダとスナップえんどう さつまいものレモン煮 ル・レクチェ 今朝のお弁当 フェットチーネ、トマトソース クリームチーズをはさんだブルーベリーベーグル ・ ・ ・ ２日間のおせち料理の仕事が終わり、 私の今年度の仕事は全て終了した 大きなミスもなく無事に終えられたことは... 続きをみる

12/28 おせち料理の仕事

夕ごはん 鶏つくね モッツァレラチーズとミニトマトのバジルソース ほうれん草のおひたし さつまいものレモン煮 キュウリ、ワカメ、しらすの酢のもの ル・レクチェ 今朝のお弁当 具沢山味噌粕汁 と、 ベーコン巻き味噌おにぎり、 だったのに写真撮り忘れたみたい😞 ・ ・ ・ 今日は、バイト先の結婚式場... 続きをみる

12/27 大掃除②とお茶のお稽古

夕ごはん ぶりの焼き漬け ほうれん草とえのき茸のおひたし 長芋のバター醤油焼きに海苔 ロールキャベツ ひじきと大豆の煮もの ル・レクチェのジャムのせヨーグルト ・ ・ ・ 今朝のお弁当 いなり寿司、卵焼き、マッシュポテト 味噌汁 ・ ・ ・ 大掃除２日目 分別ゴミ用のバスケットを洗って、 つかの間... 続きをみる

12/26 大掃除スタート

夕ごはん すき焼き 今晩は、 よなよなエール あとは、 ひじき豆以外は昨日の残りもの😞 作りすぎて食べなきゃ食べなきゃ、は私のいつものパターン😅 ・ ・ ・ 火曜、水曜は結婚式場のおせち料理のバイトがあるので、 今日から少しずつ大掃除を始めた キッチンのガスレンジの焦げ取りや魚焼きを洗ったり、... 続きをみる

12/25 よみがえった記憶

夕ごはん 鱈の西京漬け焼 里芋の味噌煮 白菜の旨煮 赤カブ漬 高野豆腐と小松菜煮 りんご アボカド 品数が多いのには理由があって、 賞味期限の切れた高野豆腐とかやわらかくなりすぎたアボカドとか... 早く使わなくちゃ、というのが理由その一 もうひとつは、 ムスコのパパがお餅を取りに来るので、色々な... 続きをみる

12/24 クリスマス・イヴ

今年のクリスマスケーキ🎂 シンプルなオペラ 濃厚なチョコがおいしい☺️ 夕ごはん ローストビーフ サラダ ジャーマンポテト チーズとワイン 今朝のお弁当 昨日の残りのチキンナゲット、卵焼き、レンコンのきんぴら、昆布の佃煮、 ご飯に鶏そぼろ、塩昆布 里芋と油揚げとねきの味噌汁 ・ ・ ・ 今日は、... 続きをみる

12/23 梅切らぬバカ、と早いクリスマス

ケンタッキーの都合で、 １日早いクリスマス・イヴ 先ほど取りに行ってきたけど、 ムスコ残業😞 フライドチキンも温め直さなくちゃ 今日見てきた映画↓       (画像拝借しました) あらすじは... タマコ(加賀まりこ)は、都会の古家で自閉症の息子、チューサン(塚地武雅)と2人暮らし チューサン... 続きをみる

12/22 来年のカレンダー

夜勤明け、そのまま会議に出席、 ネイルサロンにも行って、 帰宅したら郵便受けに、 以前リフォームをお願いした会社から、来年のカレンダーが届いていた 中村都夢の作品集 とてもかわいい☺️ そう言えば、 先月買った「和楽」にもおまけでカレンダーが２つもついていた こちらは毎年いただく、 花屋さんと呉服... 続きをみる

12/21 猫まみれ😼

今朝のお弁当 ウインナと小松菜の炒めもの、切干大根煮、卵焼き、昆布佃煮 乾燥納豆と海苔の混ぜご飯 なんか、じみ〜なお弁当😞 ムスコよ、ごめんね😅 今朝は生協の配達 年末のすき焼き用に北海道産の牛肉を購入 普段はオースラトリア産とかだから、ウチではご馳走😄 またまた、新聞の広告だけど、 今日発... 続きをみる

12/20 「死ぬまで、働く」😱

ひとりの夕ごはん おでんの残り ヒレかつ 漬けもの ル・レクチェ ちょっと食べ過ぎ😓 今朝のお弁当 おでんと、おにぎり おにぎりの中身は、 大根菜の混ぜご飯 クリームチーズ、小松菜とゴマの混ぜご飯 ツナの醤油マヨ炒め 今日のきもの 水玉模様の紬 インドサリーの半幅帯 帯結びは、 先週習った「浪花... 続きをみる

12/19 本格的な雪の中...

夕ごはん おでん 白菜漬 柿、りんご、ル・レクチェ 今朝はかなりの雪が積もっていた でも、 私の腰痛を心配してくれるムスコと近場の温泉に行くことになっていたので、決行した 折悪しく再び雪が降り始めて、一番近い「ヴィネスパ」へ (画像拝借しました) ワイナリーから始まって、 今ではいくつものレストラ... 続きをみる

12/18 初雪

夕ごはん ビーフシチュー サラダ 黒糖レーズンパン ル・レクチェ ウチのホームベーカリーはレーズンパンが苦手😰 いつも表面が陥没する😅 お昼ごはん 新潟名物「みかづき」のカレーイタリアン 今日のきもの 江戸小紋 袋帯 この組み合わせは、お茶会風 いつも織のきものばかりだけど、 お正月は染めのき... 続きをみる

12/17 きものの効用？

夕ごはん 鶏ササミの味噌漬け焼 さっと焼いたしいたけ マカロニサラダ りんご 白菜漬 ひとりごはんはお皿も少なく😅 今朝のお弁当 コロッケ、スナップえんどう、卵焼き、レンコンのきんぴら、赤カブ漬 冷凍しておいた大根菜のふりかけを混ぜたご飯 ・ ・ ・ 今日のきもの 雨降りが続くと木綿のきものばか... 続きをみる

12/16 腰痛😰

昨日から腰痛で立ったり座ったりがつらい😰 おまけにひとりごはん 全然やる気なし😣 夕ごはん オムレツ しいたけの焼いたのとスナップえんどう 赤カブ漬 お弁当の残りの味噌汁 みかん 今朝のお弁当 小さなお稲荷さん、野菜の煮もの、ミートボール、卵焼き そして、豆腐、ワカメ、ネギの味噌汁 今日の活動... 続きをみる

12/15 夜勤明け、そして到来物

夕ごはん ムスコ残業、ゆえにひとりごはん 簡単にカップラーメンにしようかとも思ったけれど、 明日のお弁当のために煮ものを作って、 寒いので湯豆腐 卵焼きと栗の渋皮煮は冷蔵庫の残りもの 今朝夜勤明けに、コンビニに寄ったら、 見つけた🙌 ピスタチオ  バタービスケットサンド😁✌️ ACTさんのブロ... 続きをみる

12/14 夜勤とピスタチオスイーツ

今朝のお弁当 右は、ちりめんじゃことカリカリ梅と大葉 左は、醤油漬けクリームチーズと大葉 どちらにもたっぷりゴマを振って、 おにぎりのできあがり😁✌️ いつもの具沢山味噌粕汁と😌 今夜は夜勤なので、 明日のお弁当も作る グリーンピースとアスパラを添えたオムライス 冷凍マンゴー ・ ・ ・ 普段... 続きをみる

12/13 茶道のお稽古

夕ごはん ムスコ残業なので、ひとりごはん 昨日のカレーを使って、カレーうどん とろみをつけたら暖まった😁 そして、富有柿 今朝のお弁当 焼鮭、卵焼き、ウインナ、アスパラ、切干大根の炒め煮 今日のきもの グレーの大島 つばきの柄の名古屋帯 しまった！ 帯が逆さま😣 今日は、茶道のお稽古日 床の間... 続きをみる

12/12 日曜礼拝とエアコンクリーニング

夕ごはん カレーライス サラダ ル・レクチェ 久しぶりに15穀米を炊いた 新米は、申し訳なくて(？)白いご飯を炊く でも、もう２ヶ月たったからいいかな、と思って😁 ル・レクチェは新潟近郊が一大産地なので、手に入りやすい 果肉は少しクリーム色ですべすべしている 香りよくて甘くてとてもおいしいけど、... 続きをみる

12/11 日中支援と外食

仕事を終えた夕方、ムスコとイオンモール新潟南へ 大きなクリスマスツリーのイルミネーション🎵 夕ごはんは、 とんかつ和幸で😁✌️ 私が選んだのは「さつき」 海老フライ2尾と一口ヒレカツ2枚 ムスコは海老は食べないので、メンチカツが入った「さざんか」 実はわが家で揚げ物はほとんどしない (例外は、... 続きをみる

12/10 ランチとル・レクチェ

久しぶりに友達とランチ🎵 台湾茶房「茶趣茶楽」へ ウチの近くのお店 最近は人気で予約しないと入れない ↑お粥セット 小籠包や海老餃子もついている デザートは、 烏龍茶ゼリーと台湾カステラ セットについてくる烏龍茶は日替わり 5杯位はおいしく飲める ランチの後は、南区白根へ 毎年知り合いの農家さん... 続きをみる

12/9 特記事項なしの日

夕ごはん 水餃子 白菜の旨煮 カブ、キュウリ、ハム &ブロッコリースプラウトのサラダ 大学芋 富有柿 水餃子は、昨日取った地鶏シャモのスープを使った それから、 ほろよい 完熟りんご😁 今朝のお弁当 右奥から、焼鮭、レンコンきんぴら、肉詰めピーマン、卵焼き、ひじきの炒め煮、ブロッコリーとミニトマ... 続きをみる

冬支度

夕ごはん 肉詰めピーマン ワカメとネギのスープ 白菜漬 チーズパイ 今日のスープは、 生協で地鶏シャモのガラを見つけたので、 ネギと生姜をたっぷり入れて２時間煮込んだ 市販の鶏ガラスープに慣れていると、出汁が少し薄く感じられるけど、 身体にいいから、たまにはいいかな😅 チーズパイは、簡単 冷凍パ... 続きをみる

12/7 ヒミツのおにぎり大公開

今朝のお弁当 まずは、定番味噌糟汁 大根、ニンジン、里芋、油揚げ、打豆、ネギが入っている 酒粕と味噌は半分ずつ ムスコの職場は寒いそうで、熱い汁が何より嬉しいみたい そして、 海苔全判１枚を使うおっきなおにぎり ご飯は250g位 中に入れる３種の具 右から、 たらこにマヨネーズと唐辛子 焼鮭ほぐし... 続きをみる

12/6 高倉健、その愛

夕ごはん 鶏ササミのチーズ焼 かぼちゃサラダ いちじくの甘露煮 りんごジャムのせアイスクリーム ムスコ残業なので、軽め (遅くなる時は少なめにと言われている😓) (でも、分かるのが遅い午後で調整が難しい😅) 今朝のお弁当 大豆コロッケ(市販品)、切干煮、ほうれん草のおひたし、卵焼き ご飯にはゆ... 続きをみる

12//5 歩き納め

夕ごはん 牛肉コロッケ&キッシュ かぼちゃのチーズ焼 こんにゃくの田楽 豆腐の味噌汁 イチゴ そして、 ほろよい  フルーツサングリア ・ ・ ・ 今日は歩く会の歩き納め 今まで10キロしか歩いたことがないのに、 新潟島(大昔の新潟？)をほぼ一周する14キロコース😓 ↓地図で見るとこんな感じ 半... 続きをみる

12/4 ローソンへ行ったけど...

夕ごはん ぶりの味噌漬け焼 油揚げのネギ味噌挟み カブのバターソテー 卵焼き ほうれん草のおひたし 油揚げのネギ味噌挟みは、またまた「きのう何食べた？」からアイデアをもらった ただし、映画では厚揚げだったけど、ウチは栃尾揚げという大きな油揚げ 普段はネギ入り納豆のところ、味噌をみりんで溶いてネギの... 続きをみる

12/3 刑務所のルールブック

夕ごはん ドリア 野菜スープ サラダ 柿とキウイ スープは今朝のお弁当用に作ったもの それと、 ペペロンチーノが今朝のお弁当 ・ ・ ・ 韓国ドラマ「刑務所のルールブック」全16話を見終わった (画像拝借しました) アメリカ大リーグ移籍を目前にした野球選手キム・ジェヒョクが、妹を襲った犯人を殴り過... 続きをみる

12/2 ミーハーな私

夕ごはん コーンチャウダー プレーンオムレツ 大根ニンジン、ホタテのサラダ キウイフルーツ ムスコの希望で軽め そして、 りんごのキャラメル煮 & アイスクリームのせトースト このレシピは「劇場版きのう何食べた？」から シロさん(西島秀俊)が作ったりんごのキャラメル煮のせトーストに、 ケンジ(内野... 続きをみる

12/1 ムスコ副反応の熱下がらず

夕ごはん 残りもの  オンパレード😓 夜勤明けで帰宅したら、 ムスコ、今朝も38度の熱があり欠勤 さすがにコロナ相談センターに電話したけど、 希に１週間熱が下がらない人もいるとのことで、 ３日目ならもう少し様子を見るように、と言われたそう で、今朝のお弁当とか色々用意したものが手つかずだったため... 続きをみる