1/31 ささやかな幸せ

夕ごはん ハンバーグ 野菜スープ メロゴールド 今朝のお弁当 野菜スープと、 カスクートサンドイッチ 今日のきもの 青い鮫小紋と梅の名古屋帯 墨絵みたいなタッチの梅の花 私は、もちろん桜も大好きだけど、 どうしてもひとつを選ぶなら、やっぱり梅😌 馥郁たる香り、ひっそりと、それでいて凛とした花姿 ... 続きをみる

1/30 「70歳が老化の分かれ道」

夕ごはん もやしとチンゲン菜の炒めもの 生タラコ、大根、しらたきの煮もの 果物 メインは湯豆腐 ムスコ、ザーサイと食べるラー油 私は、柚子ポン酢 お昼ごはん ねぎ焼き コールスロー(昨日の残り😅) メロゴールド スイートポテトパイ スイートポテトパイは、さつまいものレモン煮の残りを冷凍パイシート... 続きをみる

1/29 「東京物語」

夕ごはん ムサカ(ギリシャ風グラタン) コールスロー フルーツカクテル バタートースト ムサカは、ムスコが食べてみたい、とリクエスト ネットで調べて作ってみた😅 要するに、なすとじゃがいものグラタン 昼ごはんは、マックへ これもムスコのリクエスト ゴディバのココアとサムライマック 混んでいたらテ... 続きをみる

1/28 天国でまた会おう

夕ごはん ポットパイ サラダ 果物 パン ポットパイの中は、 色々な野菜のホワイトシチュー そして、パンは教会の近くの【昭和】のパン屋さんのもの 昔は、フランスパンの名がついてたけど、 皆、げんこつパン、と呼んでいた そしたら、 いつの間にか、「げんこつパン」に👏👏 消費者の思いが伝わったのか... 続きをみる

1/27 至福のとき

夕ごはん 鮭の甘酢あんかけ 麻婆豆腐 白菜の柚子昆布和え さつまいものレモン煮 柿 今朝のお弁当 ヒレ肉チーズ焼き、いんげん胡麻和え、レンコンのきんぴら、卵焼き、ひじき豆 ご飯に辛味噌と塩昆布 ・ ・ ・ つかの間の青空を楽しみながら、 窓辺で和裁の宿題をした 縫い始めたばかりの↓ 雪花絞りの浴衣... 続きをみる

1/26 バケットリストを作ろう

夕ごはん ヒレ肉のチーズ焼き ラー油温奴 のっぺ ホタテしんじょ 果物 ・ ・ ・ バケットリスト、すなわち 「死ぬまでにしたい100のこと」を書き留めるノート この映画 ↓ (画像拝借しました) 邦題は「最高の人生の見つけ方」 でも、その下に  Bucket List  とある 面白い映画だった... 続きをみる

1/25 SDGsを考える

今朝のお弁当 春色の稲荷ずし お寿司の具材は前もって煮ておいたので、 ご飯に混ぜるだけ ・ ・ ・ 今日は、ちょっと真面目な話 最近あちこちで見かけるSDGs SDGs（エスディージーズ)とは、 「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称 ...何度... 続きをみる

1/24 今さら、「陸王」

夕ごはん ひとりごはん😅 貝柱のソテー 焼きしいたけ のっぺ メロゴールド 今朝のお弁当 にもの、卵焼き、ジャーマンポテト ご飯に辛味噌と塩昆布 今日のきもの 黒地に絣の結城紬 猫柳の名古屋帯 ・ ・ ・ 最近アマゾンprimeで、 久しぶりに、日本のドラマを見た (画像拝借しました) 「陸王」... 続きをみる

1/23 「温かい食事あります」

夕ごはん マダラのみりん漬け 煮もの ジャーマンポテト サラダ 果物 昼ごはん ムスコも私もラーメンが食べたくなって、 老舗の「三吉屋」で、中華ソバ 細麺とあっさり醤油スープが本当においしい😋💕 量は少なめなので、 帰りに「フェルマータ」に寄り、 スイートポテトとアッサムティーを🎵 このお店... 続きをみる

1/22 Kindleを活用

夕ごはん すき焼き 果物 ムスコ、それほど肉好きではないけれど、 お正月に食べたすき焼きをまた食べたい、とリクエスト 実は、慌て者の私、暮れの生協の注文をダブらせてしまい、 すき焼き用国産牛も次期がずれて2パック届いた だから、慌てず騒がず、スッとすき焼きを出せた訳 ま、怪我の功名、ということで?... 続きをみる

ちょっといいこと😁✌️

夕ごはん かき揚げ丼 焼きしいたけ 果物 ひとりごはんは、きわめて簡素😅 海老入りかき揚げは冷凍品 でも、ムスコ嫌いな海老とかしいたけを食べられるいい機会😁 ・ ・ ・ 夜勤明けにスーパーに寄ってきた 目的は、市場調査 10日後の2月1日、ホームの「おまかせメニュー」の当番 利用者さん達はまだ... 続きをみる

1/20 「うまいこと」老いられなくても

今朝のお弁当 キムチ春巻、卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、切干大根の煮もの、オクラのお浸し ご飯には、鮭ほぐし 今朝は、 また、少し雪が積もっている 同じ県内には豪雪地帯も多いので、 10センチばかりの雪でモンクを言ったら申し訳ないのだけれど、 車やホームの駐車場の雪かきで時間をとられるのはちょっと... 続きをみる

新潟もまん延防止〜に😣 職場も😓

夕ごはん カレー鍋 と、 メロゴールド 今朝出所してきたのに、 明日また入所😣 刑務所でなく、ホームの話😅 家族が濃厚接触者になった人が2人出て、 それぞれ自宅待機6日間なので、 グループホームの手が足りず、 てんやわんや😓 もしかしたら、少しブログもお休みするかもしれません🙇

1/18 うまいこと老いる😓

今朝のお弁当 ポークピカタ、酢のもの、かぼちゃの煮もの、大豆とひじきの炒め煮 ポークピカタは先週作って冷凍しておいたものだし、 あとは昨日作ったおかず😜 ご飯の上には鮭ほぐし 昨夜の雪が積もって、 我が家の辺りは明け方除雪車も入って、 まあ、こんなものだけど、 先輩から送られてきた写真では、 ホ... 続きをみる

1/17 冬のベランダ

夕ごはん あじの干物 かぼちゃの煮もの 大豆とひじきの炒め煮 柿入りなます 厚揚げ、大根おろしのせ フルーツナタデココ ちまちまと副菜を作ったので、明日のお弁当には困らない😁✌️ 今朝のお弁当 カスクートサンドイッチとミネストローネ 今日のきもの 薄紅色の叩き染めのきもの 白×ベージュ×薄茶の幾... 続きをみる

1/16 薪小屋ランチと日帰り温泉

ムスコの散髪が終わるのを待って、 カーヴドッチへ向かう 目的は「薪小屋」でのランチ この建物も、 カール・ベンクス氏の古民家再生プロジェ クト 20年位前にできたレストラン 天井が高くて解放感がある 前は、右手の中二階にも、その上の部屋にも、大人数用のテーブルがあったけど、 今は一階のみ営業、らし... 続きをみる

1/15 小正月

夕ごはん 子持ちカレイの煮付け ふろふき大根、鶏挽肉みそかけ きゅうりとワカメ、シラスの酢のもの 卵焼き 富有柿とキウイ と、 よなよなエール☺️ 週末は呑まなくちゃ😁✌️ ムスコのパパにもお裾分け お餅とメロゴールドも ・ ・ ・ 今日は小正月😌 昼ごはんは、 やっぱりお餅 久しぶりに永谷園... 続きをみる

11/14 メロゴールドの廃棄率

夕ごはん ポークピカタ 大根とさつま揚げの煮もの 蒸し野菜 メロゴールド 大根とさつま揚げの煮ものも、蒸し野菜も今朝のお弁当用に作ったもの つまり、夕方料理したのはポークピカタだけ😜 その代わり、メロゴールドを２個剥いた (25分かかった😅) ついでに重さを量ってみると、 ひとつ 618グラム... 続きをみる

1/13 ごみのこと

夕ごはん 鶏甘酢あん ふろふき大根 ごま豆腐 ハムとキュウリ、ブロッコリースプラウト りんご 今朝のお弁当 ショウガのスープ おにぎり おにぎりの具は、 鮭フレークと塩昆布 ・ ・ ・ 朝日新聞 毎月第１日曜に発行される「The GLOBE」 今月は、GOMI? つまり、ごみの特集 漁網からPRA... 続きをみる

1/12 メロゴールドが届いた

夕ごはん ぶりの照り焼き 白菜と鶏団子のグラタン かぶのサラダ 果物は、 メロゴールド↓ ここ３年ほど、この季節に届くメロゴールド 赤ちゃんの頭くらいの大きなみかん 皮の厚さが１センチもあって、剥くのに時間がかかるけど、 果汁がたっぷりでとてもおいしい😁 夜勤明けの今日は、断続的に雪がちらついて... 続きをみる

1/11 知は力なり

今朝のお弁当 ホワイトシチュー サンドイッチ サンドイッチの具材は、それぞれパストラミポークとツナサラダ ツナは、 30年以上😼にごはんをあげている私はあまり食べないけれど、 ムスコは結構好きみたい😅 夜勤につき、明日のお弁当も用意する 明太子スパゲティ ・ ・ ・ 昨日の朝日新聞に、 「知は... 続きをみる

1/10 いいお天気🙌

夕ごはん ホワイトシチュー サラダ 今日はお天気がよくて、近所を散歩した ついつい洋菓子店に寄って買ってきたガトーショコラをデザートに 昼ごはん オムレツ 色々ベリーのスムージー りんごとル・レクチェ パンには、ジャムとクリームチーズ お天気のよい休日は本当に嬉しい🙌 ここでは冬の間ほとんど鉛色... 続きをみる

1/9 25年ぶりの初釜

夕ごはん スペアリブのオレンジソース アンチョビポテト くるみといちじくのパン(HBで) フルーツ イエローテイルのロゼ スペアリブの料理は初めて作った ここ数年大晦日のご馳走にデパ地下の柿安ダイニングで購入していたスペアリブのオレンジソース 昨年末には売ってなかったので作ってみたのだけど、 案外... 続きをみる

1/8 おなか壊して😣

夕ごはん 小さなバームクーヘンとほうじ茶 おなか壊しているので、絶食した方がよいのだけれど、 薬を飲む関係で、ちょびっと食べた😅 今日はホームの日中支援だった 昼食はだいたい利用者さんのリクエストに従って作っている で、 野菜味噌ラーメン、肉まん、温奴、ジャムのせアイスクリームというメニュー 量... 続きをみる

1/7 「見えていない」人々と

夕ごはん 湯豆腐、たれは「食べるラー油」とめんつゆ 鮭の味噌漬け 焼きネギと焼きまいたけ(唐辛子たっぷり😁) 茶碗蒸し ル・レクチェ ・ ・ ・ 今朝の朝日新聞の記事より 「見えていない」人々と、と題して、 東京、新宿で自宅療養中の人たちにポカリを届ける若い男性２人のことが載っていた 聞き手は作... 続きをみる

1/6 夜勤明けに😁

夕ごはん 麻婆豆腐 ミニ春巻 五目春雨 中華の気分だったみたい🎵 ・ ・ ・ 今日は久しぶりにお天気がよくて、 夜勤明けにちょっとお出かけ 県外の友人達は、雪のニュースを見ると、 「大丈夫？」とラインをくれるけど、 実は新潟市内はいつもそれほどでもない 🚗で30分 角田山の麓にあるヴィネスパへ... 続きをみる

1/5 ボケの始まり？😱

今朝のお弁当 ニョッキ、ジェノベーゼ ミネストローネ ミネストローネ、ポットに入れる前に写真撮ればいいのにね😅 忘れた😓 実は、昨日今日と少し落ち込んでいる 最近記憶が飛ぶ、らしい😣 今朝は生協の配達日 いつもの通り、野菜や天然水が届いたのだけど、 真ん中の赤い箱は何？ ネックローラー美容液... 続きをみる

1/4 すっかり平日😅

夕ごはん 餃子 りんごのサラダ 炊きたてご飯 ご飯のお供はおせちの残りや鮭の焼きほぐし 今朝のお弁当 鶏そぼろご飯、豆腐ハンバーグ、卵焼き、塩揉みキュウリ、切干大根煮 今日のきもの 長井紬(？)ちょっと度忘れ😓 三河漫才の帯 前柄の右端に羽根つきをする子供 お太鼓には、 漫才師も😁 お正月しか... 続きをみる

1/3 葛根湯効いたみたい

夕ごはん 自家製ピザ🍕 サラダ フルーツ ピザ生地はHBで、1時間40分程 その後濡れ布巾をかけて15分発酵 わりと簡単😁 寒いベランダで、枝にしがみついていたパプリカを全部収穫して、 ピザに使った 昨日の風邪は、葛根湯を食間に4錠ずつ3回飲んだら、今朝はだいぶよくなった🙌 葛根湯はいいみた... 続きをみる

1/2 風邪？

朝ごはん と言っても、ムスコ起きてきたのが10時近くだったから、ブランチ？ お雑煮とあんこ餅 煮物、きんとん、口取りの残りもの 切干漬け 今朝起きたてに大きなくしゃみが出て、 午前中はまあまあだったけど、 お昼頃から、やたらくしゃみが出るやら、涙が出るやら、鼻水が出るやら😣 新年２日目に風邪をひ... 続きをみる

お正月

今朝のお雑煮 今日のきもの 結城紬 梅の柄の名古屋帯 元旦礼拝と墓参に出かけてきた 教会では、聖饗をいただけたし、 古くからの知己に久しぶりに会えて懐かしかった 朝は少し日が射していたけれど、お寺に行った頃は大荒れ お参りも早々に帰宅した次第 あとは、年賀状を眺めたり、新聞を読んだり、 ゆっくりと... 続きをみる