今朝のお弁当

ゴマイワシ、かぼちゃの煮もの、シシトウの焼きびたし、アスパラとコーンとウインナ炒め、炒り卵のせご飯とえびすめ

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月の最後の週に会議があるのだけれど、

今月は最悪のパターン😓

つまり、10時からお昼近くまで会議に出席して、その後14時にはホームに入る訳

私の場合、通勤に片道25分くらいかかるから、会議が終わって一旦帰宅しても1時間で又出発😣

で、今日はホームの近くのミスドで本を読もうと思う😓

そのためには、明日のお弁当も早めに準備

チャーシュウとちくわのチャーハン

昔々、実家で、近所の洋食屋さんからチャーハンを出前してもらっていた

その頃は、「焼き飯」といっていたっけ

それにチャーシュウが入っていて、私のチャーハンのお手本となっている

ラーメンのつゆを入れるアルミの容器で、スープも運んでもらったような記憶がある

ほんと、昔々の思い出😁

そういえば、３日前に焼いたパウンドケーキ

(正式名は柚子とココナッツのウィッケン)

飾りは、かなり地味😅

でも、卵と砂糖を混ぜた段階で湯煎にかけたりと、いつもより一手間かけたので、

味は良かった、と自己満足しています☺️