unico-ptrasudのブログ

クリスマス・イブ🎄

クリスマス・イブの夕ごはん モスチキン チーズ盛合せ 温野菜サラダ キッシュロレーヌ シュトーレン スパークリングワイン🍷 　　↓ 金粉の入ったドイツワイン ムスコも私も白ワインが好き🩷 クリスマス・イブのご馳走はチキンも買ったし、キッシュは冷凍品だし…かなり手抜き😜 その分おせちはがんばる... 続きをみる

お寿司とうに😺

昨日行けなかったお寿司屋さん「函太郎」🍣へ 　 混んでいるお昼時でほぼ１時間待ち😓 やっと席について、 まずは、貝三昧、イカ、芽ネギ、卵焼 このお店のホッキ貝とツブ貝が大好き❤ 甘エビ、真イカ、そしてホッキ貝 昔はエビの方が好きだったけど、今は断然イカ💕 他にもムスコが頼んだ炙り〆鯖を分けて... 続きをみる

11/12 教会へ

夕ごはん 湯豆腐 チンゲン菜ニンニク炒め 豚ヒレのチーズパン粉焼き リンゴサラダ 湯豆腐はポン酢醤油に柚子胡椒たっぷりで🎵 昼ごはん あじの干物 納豆 カブ漬けやショウガの佃煮、小梅、えびすめがご飯のお供 梨と柿 わが家では雑穀を混ぜて炊くのが基本だけれど、新米の時期は敬意を表して(？)白いご飯... 続きをみる

7/9 豪雨警報の中、教会へ

夕ごはん ブリの唐揚げ キュウリ🥒とワカメの酢のもの 牛肉ピーマン炒め しいたけのチ―ズ焼 アスパラおひたし 豆腐とミョウガの味噌汁 と、 ビ―ルと枝豆🎵 ブリの唐揚げは、ノンフライヤーで ラクラシさんが言っておられたように、ノンフライヤーはパン粉をつけたものは得意だけど、基本的に唐揚げは苦手... 続きをみる

12/11 食事の見直しが必要

夕ごはん かぶのガーリックソテー、ポン酢かけ かぼちゃの甘辛煮 胡麻豆腐 ほうれん草のピーナッツ味噌和え 紅白なます キャベツとベーコン黒胡椒味噌汁 杏仁豆腐 冷凍フルーツ ムスコの悪玉コレステロールの改善を図るため、今日２人で話し合った ウチは油を使う料理は少ないものの、糖分が多すぎる😥 それ... 続きをみる

9/27 2回目のプレッツェル

夕ごはん カレーコーンスープ アンチョビポテト ソーセージ りんごとレーズンのサラダ と、 発泡酒😜 プレッツェルを作るのは2回目だけど、少しコツがつかめたかな 生地をこねる大変な作業はホームべーカリーで 発酵させたり形を作ったりは手作業 本場では、ヒマラヤ岩塩を手で落として食べるのだとか あと... 続きをみる