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夕ごはん 冷たい水餃子はよだれ鶏のソースで ミニトマトとアスパラ 杏仁豆腐 そして今日は、ゴマぺースト入りとゴマと黒糖のと2種類の花巻を作った でも、生地をまとめてから油を入れるのに、うっかり初めに入れたら生地が手にくっついて、こねられないし、成型できないし😣 もう覚えたという過信は禁物だ😓 ... 続きをみる
花巻のブログ記事
花巻（ムラゴンブログ全体）-
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夕ごはん 鶏つくね プチヴェールのガーリック炒め 銀ダラの味噌漬焼き さつまいものレモン煮 ひじきの炒め煮 ピリ辛ピーマン そして 花巻🙌 普通のと、塩と油を足したものの２種類 午前中は、ひじきの煮物とピリ辛ピーマン、さつまいものレモン煮を作って、 午後から花巻 アナログ人間の私は、スマホのレシ... 続きをみる
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ムスコも私も大好きな花巻 要するに、肉まんの中身のないもの 以前バーミヤンのメニューにあったけど、消えて久しい という訳で作ってみた 参考にしたのは 図書館から借りてきた本 薄力粉と強力粉、ドライイースト、砂糖とサラダ油とぬるま湯をHBにいれて、25分ほど捏ねて、 一次発酵30分 もう一度捏ねて、... 続きをみる
