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6/25 台所仕事とラーメン
毎月最後の週末はわが家のラ―メンデ―なので、
夕ごはんは、
ラ―メン🎵
今日行ったのは、「万人家」
ムスコは餃子も頼んで、
ひとつ味見させてもらった😁
麺リフト🎵
中くらいの太さの麺で、モヤシとチャ―シュ―がたっぷり
結構背脂が入っていて、味もちょっと濃い目、かなぁ？
でも、もちろんおいしくいただいた☺️
今朝は、まず色々な野菜の処理をした
ネギを切って、小分け冷凍
ニラはざく切りと細かくしたのと、
それぞれ冷凍
他にホウレンソウを茹でたり、インゲンを茹でたりして、
お弁当用に、レンコンの挟み焼きを作った
これも小分け冷凍
残った挽肉は、
ノンフライヤーでミ―トボ―ル
ここで、お昼ごはん
レンコンの挟み焼きを味見😁
ニラ入り卵焼き
コロコロサラダ
アオサのせ納豆
長芋の二杯酢
豆腐とワカメの味噌汁
夏みかんハチミツかけ
夜はラ―メンと決めていたから、なるべく野菜をたくさんに
そうそう、炊きたてご飯も、
錦糸卵とゴマ、煮豆等を入れて、冷凍お弁当に🎵
それから…
圧力鍋で、豚肉の塊を煮込んで、
これは、うまくできなかった梅ジャムで味つけをして、明日の夕ごはんに🎵
と、いう具合で…ほとんど１日中台所仕事をしていました😅
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