unico-ptrasudのブログ

12/8 己書😅

夕ごはん 鮭のチーズ焼き、ほうれん草のソテー 湯豆腐 カリフラワーのピクルス 柿とキウイ 友達に下仁田ネギと柚子をもらって早速湯豆腐にした🎵 下仁田ネギはトロトロ😁 デザートは、 ザッハトルテとカフェオレ 今朝、夜勤の帰りに「ウィナーヴァルト」に寄ってクリスマスケーキの予約をしたついでに買って... 続きをみる

8/19 欲張りすぎたかな？

夕ごはん ハムとパセリのオムレツ カブのソテー スモークサーモンのサラダ そして、初めて作ったセミフレッド セミフレッドとは、「セミ＝半分」「フレッド＝凍った」という名の通り「半分凍った」やわらかい食感のアイスクリームみたいなもの 誕生したのは16世紀イタリアのメディチ家だそうだからずいぶん古い ... 続きをみる

1/10 いいお天気🙌

夕ごはん ホワイトシチュー サラダ 今日はお天気がよくて、近所を散歩した ついつい洋菓子店に寄って買ってきたガトーショコラをデザートに 昼ごはん オムレツ 色々ベリーのスムージー りんごとル・レクチェ パンには、ジャムとクリームチーズ お天気のよい休日は本当に嬉しい🙌 ここでは冬の間ほとんど鉛色... 続きをみる

7/4 久しぶりに教会へ

夕ごはん 豚しゃぶサラダ ホッケの味噌漬け焼き、なすとピーマンの味噌炒め 冷奴 冷奴のたれは、なす、キュウリ、ミョウガ、大葉と残りもののニンジンのぬか漬けを刻んでだし醤油に漬けたもの ぬか漬けはたまたまだけど、それ以外はウチの定番😊   そして、 ダークチェリーの見切り品を見つけたので、 チェリ... 続きをみる

7/1 チェリージュビレを作ってみた

夕ごはん ヒレステーキ 和風ソース   今朝のお弁当 鱈のソテー、黒豆、ゆで卵、ほうれん草の胡麻和え、しぐれ煮のせご飯 夕方スーパーに行ったら、 真っ赤に熟したさくらんぼが半額だった🙆 そう言えば、先週の新聞にチェリージュビレのレシピが載っていたような... で、新聞の山の中からレシピを見つけて... 続きをみる