unico-ptrasudのブログの新着ブログ記事
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夕ごはん マダラの香草パン粉焼き カレーコ―ンチャウダー 挽肉と卵の炒めもの ナスの味噌炒め 甘夏 わが家にしては珍しく動物性タンパク質が多いかも 挽肉は昨日の残りを利用して卵と炒め、チャウダーにはべ―コンを入れて、マダラも… 今朝のお弁当 ムスコのリクエストで焼サンドイッチ 薄切りパンにして、... 続きをみる
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夕ごはん 鶏胸肉とピ―マンの大葉ミョウガ塩炒め 刺身こんにゃく ポテトサラダ そら豆 シジミの味噌汁 リンゴ ウェルシアに買いものに行った以外は、一日家にいたので、あまりおなかがすかなかった おまけに、 よもぎ白玉のおしるこを作っておやつに食べちゃったしね😅 今朝、教会に祭壇の花を飾りに行ってき... 続きをみる
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夕ごはん キャベツと挽肉のコチュジャン炒め 卵とトマト炒め サバの一夜干 じ―ま―み豆腐 そら豆 キャロットラペ(昨日の残り) サツマイモと水菜の味噌汁 フルーツ お昼ごはんは、 ムスコが誕生祝いに、 「函太郎」でお鮨をご馳走してくれた🙌 何といっても、貝とエビ、イカ、タコが大好きな私 まずは、... 続きをみる
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夕ごはん ピ―マンの肉詰め つけあわせは、ジャ―マンポテト、インゲンソテー、キャロットラペ 彩り野菜のス―プ キウイ すごく疲れた割にはがんばった夕ごはん、と自分で褒めよう😅 新人研修を兼ねた夜勤は、やっぱり疲れた~ 71歳男性はやる気満々、料理も好きだということでモンクなし 立派な戦力になりそ... 続きをみる
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今朝のお弁当 カレー焼きそばとお好み焼 昨夜帰宅が9時半過ぎになり、何も下ごしらえができなかったので😅 昨日の、 フジコ・ヘミング ソロコンサート フジコさんが、舞台袖から手押し車を押して登場した時は少なからずショックだったし、 2019年に大阪フェスティバルホールに聴きに行った時より、一回り小... 続きをみる
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ベランダのビオラはそろそろ終わり 丈が伸びてしまったので、毎朝切り花にして飾っている トイレ等狭い空間だと香りがとてもいい感じ🎵 今朝のお弁当 カジキマグロのソテー、カブのそぼろ煮、小松菜の中華炒め、黒豆、炒り卵、味噌カツオニンニク 今朝の新聞の新刊案内に、 宇野千代・著 98歳ポジティブ人生の... 続きをみる
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夕ごはん カジキマグロのバター醤油焼き ナスの味噌炒め 小松菜とカニカマの中華炒め カブのそぼろ煮 豆腐とワカメの味噌汁 リンゴ ナスの味噌炒めは、今朝のお弁当の残り 今朝のお弁当 野菜のインヴィジブル、カニカマ天ぷら、ナスの味噌炒め、ご飯にカツオ昆布と海苔 今朝のベランダ ミニトマトと千成キュウ... 続きをみる
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夕ごはん ドミノピザのクワトロハッピー そして、ビ―ル😁 今朝は、歩く会の交流会(新潟、長岡、上越)で長岡悠久山へ 総勢80名で長岡駅をスタート 1時間半で、悠久山の博物館到着 本当は、まだまだ登り坂を行くはずだったのだけど、 上越の歩く会の有志が、ここから駅に引き返して、展覧会を見に行く、とい... 続きをみる
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夕ごはん 「なおじ」総本店で、 煮干醤油ラ―メン 本当はウチのラ―メンデ―は、毎月第4週の週末なのだけど、 来週は私の誕生祝いで、ムスコがお鮨をご馳走してくれるそうなので、 1週間早くラ―メンを食べに行った、という訳 で、「なおじ総本店」 どうして総本店というのかな、と思ったら、 新潟発祥で、東京... 続きをみる
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遠い写真でごめんなさぁい! ウチから徒歩1分の駐車場 時間はもう少しで午前0時 ス―パ―は閉まっているのに、以前クリーニング店だった一角だけ煌々と灯がついていて、よおく見るとかなりの人が並んでいる 先週オ―プンした「月曜からアイス」 平日は午後5時から深夜まで営業 普通のアイスクリームでなくてパフ... 続きをみる
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今朝のお弁当 コ―ンコロッケ、さつま揚げとインゲンの煮たの、うずら卵、かぶ菜の中華炒め、黒豆 そして、 夜食用おにぎりも 今朝のうに😺 ちゃんとウェットのごはんも食べていて、安心🎵 まぁ、当たり前のことかもしれないけど、 うにの食欲と私の気分はシンクロしている うにが3日も食べないと、かなり落... 続きをみる
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私ひとりの夕ごはん ミ―トボ―ルと野菜の甘酢あん炒め キュウリの塩昆布和え ほうれん草おひたし 切干大根炒め煮 苺 ミ―トボ―ルはまとめて作って冷凍しておいたものを使った 野菜は、タマネギとナスとズッキーニ ムスコの職場でコロナ感染者が発生した😥 それも1人2人でないらしい😣 先週金曜日に職場... 続きをみる
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夕ごはん 肉巻きレンコン 肉じゃが ハクサイの山椒漬け 里芋の味噌汁 キウイ 今朝のお弁当 オムレツ、鶏肉チ―ズ焼き、明太ポテト、ほうれん草おひたし、村上牛ふりかけ、味噌カツオニンニク 今日のきもの 水色の紬と髭紬の名古屋帯 帯の柄は、 蛙 雨降りだからこの帯を選んだ 今日は茶道のお稽古 お菓子は... 続きをみる
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夕ごはん 鶏胸肉のチ―ズ焼き 明太ポテト ワラビのおひたし タケノコ煮もの 豆腐、ワカメ、ネギの味噌汁 リンゴ 鶏胸肉のチ―ズ焼きは、元々otanさんのレシピ 削ぎ切りした胸肉を、粉チーズ、オリーブ油、片栗粉各大さじ1杯と一緒に袋に入れて揉み込むだけ 外はパリッと中はジュ―シ―で、パサパサしがちな... 続きをみる
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日中支援の仕事を終えて帰宅したタイミングで、先輩からライン電話が入った ま、ここのところ色々な問題が起きているからね それにしても、1時間40分はツラかった そんなこともあって、夕ごはんは近くの大戸屋へ 何年ぶりかで、すっかりメニュ―も様変わりしていた 私は、 鶏肉と野菜の黒酢炒め定食 もちろんお... 続きをみる
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今朝のお弁当 メインは埋もれて見えない蒸し鶏、ゆで卵、ペンネバジルソース、カボチャのソテー、ハムとブロッコリー、5色ふりかけ、味噌かつおニンニク 裏切者は身近に…😱 ゴタイソウなタイトルをつけてしまったけど… 今職場で、何だかヘンな空気がある、みたい ことの発端は、昨夜先輩Aからのライン 新しい... 続きをみる
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夕ごはん 鶏の唐揚げカレー味はいただきもの 麩と小松菜の卵とじ サラダ 豆のピクルス 彩り野菜の味噌汁 デコポン 久しぶりに会った友達は唐揚げ専門店を営んでいて、半身をいただいた訳 アリガタヤ、アリガタヤ〜🙌 彩り野菜の味噌汁は、最近の残りの野菜を投入 ズッキーニ、カボチャ、紫タマネギ、サツマイ... 続きをみる
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夕ごはん 小さなアジの干物 紫タマネギのおひたし イカ大根 レンコンきんぴら インゲンのピ―ナッツ味噌和え 豆腐、ワカメ、青菜の味噌汁 今朝のお弁当 3色ご飯、ゴマカボチャ、笹かまのサッと煮、牛肉ピ―マン炒め 今朝の朝日新聞、耕論で「アプリ婚の時代」というのが載っていて、興味深く読んだ 挿絵 ↓ ... 続きをみる
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夕ごはん 牛肉ピ―マン炒め 笹かまぼことチンゲン菜のサッと煮 トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ カボチャのバター味噌汁 オレンジ 今朝のお弁当 天丼、ネギ入り卵焼き、スナップえんどう、ジャガイモのガレット 昨日の朝日新聞「GLOBE」の記事 日本一外国人が多い街、川口市が紹介されていた 世界... 続きをみる
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夕ごはん 野菜の天ぷら 鱈の味噌漬け焼き からしきゅうり カブと油揚げ、青菜の味噌汁 赤肉メロン 今日は一日中雨☔ でもこの2、3日ほとんど歩いていなかったので、歩く会のトレーニングに参加した 小雨だからと、上だけ雨具を着たけど下はズボンのままだったから、結構濡れた😓 雨ってまっすぐ降らないもの... 続きをみる
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夕ごはん 連休なので、ちょっとご馳走、のつもり😅 ヒレステーキ リンゴサラダ なぜか、具だくさん味噌粕汁 実は、この汁、お昼ごはんの残り そうそう、入間の帰り道に寄った上里パ―キングで 美味しそうなもの色々買ってきた 昨日のお昼ごはんは、 冷やし中華と焼き鯖寿司 今日のおやつは、 ぐんまのキャラ... 続きをみる
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昨日は思いたってアウトレットモールへ買いものに出かけた 関越道から圏央道に入って入間へ (画像拝借しました) さすがにゴ―ルデンウィークだから、かなりの混みようだったけど😅 目的は、歩くためのスニーカーとズボン、そして少し厚手のウインドブレーカー と、言うわけで、まずはmont-bell ズボン... 続きをみる
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明日ちょこっと出かけることにしたので、あるもので作った夕ごはん ジャガイモとべ―コンのグラタン (少し前に作って冷凍したホワイトソースを使って) 餃子の皮とチンゲン菜のス―プ (昨日の餃子の皮が5枚残ったので) キュウリとクラゲの和えもの (半分残ったキュウリで) ちょうど柔らかくなったアボカド ... 続きをみる
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今日から5月🎵 個人的には1年のうちで、5月と10月が最も過ごしやすいと思っている☺️ 今朝のお弁当 キ―マカレー、半熟卵のせ あとは、タンドリーチキン、アンチョビポテト、スナップえんどう(昨日の残り) 今朝は早起きして、 餃子を作った 気まぐれで形を変えてみたら、焼く時フライパンにぎゅうぎゅう... 続きをみる
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今晩の夕ごはん タンドリーチキン 付け合せはアンチョビポテトとスナップえんどう じゃがいものキッシュ(伊勢丹で購入) 豆腐の味噌汁 苺 昨日はわが家のラ―メンデ― (毎月最後の週末と決めている😁そうでないとムスコが食べすぎてしまうから) 昨日行ったのは、 「オレたちのラ―メン ちょび吉」 カウ... 続きをみる
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夕ごはん 小籠包(冷凍品) サラダ 残り野菜の一皿…ズッキーニのチ―ズ焼き、サツマイモのきんぴら、キャベツの塩昆布和え 春雨スープ 甘夏 小籠包は、レンチンだと硬く小さくなってしまったので、ムスコ帰宅したらちゃんと蒸し器を使うつもり😅 今朝のお弁当 油淋鶏、ワラビナムル、カブそぼろ煮、黒豆 カブ... 続きをみる
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夕ごはん 油淋鶏 カブのそぼろ煮 ワラビナムル 里芋の味噌汁 オレンジとキウイ 今朝のお弁当 フィッシュスティック、サツマイモのレモンバター、ホンレンソウとコ―ンの炒めもの、さつま揚げ ご飯に海苔と味噌カツオにんにく 今日のきもの 無地の久留米(木綿のきもの) 縞模様の八寸名古屋帯 写真が暗くて何... 続きをみる
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日頃ノ―テンキに暮らしている私は、あまり精神的疲れというものを感じないのだけれど… さすがに今日は堪えたなぁ〜 肉体的疲れは一晩寝れば回復するけど、精神的疲れは…まずよく眠れないし😓 なんだかますます重くなる 夕ごはん ポークソテー(味噌漬け) レンチンサツマイモ、レモンバター ほうれん草☓コ―... 続きをみる
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今朝のベランダでは… すずらんが満開🎵 あまり満開という言葉が似合う花ではないけどね フランス語で、たしか、ミュゲ 二十歳のお祝いに母がプレゼントしてくれた、ディオ―ルの「ディオリッシモ」 初めての香水は、すずらんの香りだった 今朝のお弁当 白菜と青梗菜、ちくわのオイスターソース炒め、蒸し野菜(... 続きをみる
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夕ごはん 何だか空気の冷たい日だったから、 野菜鍋と湯豆腐 最近、お豆腐には刻みザ―サイ入り「食べラ―」がお気に入り 食べるラー油を「食べラ―」って言うんだってね~ (テレビを見ない私は現代版浦島太郎😅) あとは、ナスとミョウガの味噌汁とワラビのおひたし 今朝のお弁当 ネギ入り卵焼き、鶏ハム、ほ... 続きをみる
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夕ごはん 肉じゃが 筍の土佐煮 チキンサラダ シシャモのみりん干し 油揚げと青菜の味噌汁 スカイベリー 今日は教会へ行って、古くからの会員に掘りたての筍をいただいた これはムスコのパパにお裾分けの分 ちょうどいいパックがなかったので、段ボール箱に紙皿😅 小さなパックは、だしを取った鰹節がもったい... 続きをみる
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夕ごはん シュウマイ(いただきもの) 棒々鶏 白菜ニラワンタンのス―プ 苺 今朝のお弁当 しそ巻鶏ハンバーグ、味噌大豆、レンコンきんぴら、ナスの揚げひたし、海苔 暖かい、と言うより、歩いていると汗ばむ陽気の今日、 近所のラベンダー通りを散歩した ライラックの花が咲き始めて、よい香りが漂う🎵 今日... 続きをみる
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夕ごはん カレーライス ブロッコリーのサラダ キウイとオレンジ 今朝のお弁当 豆腐ひじきハンバーグ、ブロッコリー、ナスの揚げびたし、カボチャの煮もの、ウインナ、目玉焼き お天気がいいので、散歩がてら買い物に出かけた 必要なものをちょこっと買うはずだったのに… 色々安かったので、こんなに買って…重い... 続きをみる
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夕ごはん 鶏のカレーパン粉焼き 春雨サラダ ナスの揚げびたし カボチャの煮もの 油揚げと青菜の味噌汁 ネ―ブル 夜勤明けに、雨の中バスに乗って歯科医院へ 治療に1時間かかって疲れた~😥 この歯科医院から100mほどのところに老舗のお菓子屋さんがあって、 前回はガマンしたけど、今日は寄ってしまった... 続きをみる
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今朝のお弁当 コロッケ、アスパラ、ブロッコリー、焼きなす、レンコンきんぴら、ミニトマト、5色ふりかけ、えびすめ 昨夜のAMJ レナード衛藤の太鼓とダンスのコラボは面白かった 彼は、鼓童の黎明期のメンバーだった人で、その後ソロ活動を始め、ボブ・ディランやエルトン・ジョンとも共演している ただ、パンフ... 続きをみる
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昼ごはん 夕方出かけるので、お昼はきちんと用意した かつ丼 レンコンきんぴら ナスとミョウガの味噌汁 サラダ オレンジとキウイ 昨夜多めに揚げたヒレカツを丼に仕立てた 今日のきもの 嫁入り支度に誂えてもらった大島紬と八寸名古屋帯 大島は、結構大きな花柄だけど幸い色が入ってないので、八掛だけ地味な黄... 続きをみる
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夕ごはん ヒレカツ 冷奴(ナス、キュウリ、ミョウガ、青じその麺つゆ漬のせ) 里芋の味噌汁 発泡酒 珍しく家で揚げものをした 私は細かいパン粉が好きなので、衣は薄めだけど、やっぱり揚げたてはおいしい🙌 今朝のベランダ 鈴蘭が咲き始めた🎵 赤毛のアンはすみれとすずらんが大好きだし、 学生時代に読ん... 続きをみる
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4/11〜12「桜でつなぐ五名城の旅」 お城で一番楽しみにしていたのは、 この上田城 なんたって、日本一の兵と言われる真田家の本拠地 去年読んだ「幸村を討て」(今村翔吾・著)がすごく面白かったから、訪れてみたかった訳 でも、石垣や3基の二重櫓等、現存する上田城の遺構は、真田昌幸が建てたものでなく、... 続きをみる
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夕ごはん たらの香味パン粉焼き 大豆ミートのホイコーロー風 サツマイモのきんぴら 油揚げの味噌汁 苺(越後姫) 今朝のお弁当は、 焼きそば 昨夜は帰りが遅くなって買い物できなかったので😅 今日のきもの 紫色のお召と、 蝙蝠の帯 蝙蝠は縁起の良い柄、ということになっている 福の字に似ているから、と... 続きをみる
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夕ごはん ハンバーグ サツマイモ、ズッキーニ、グリーンピ―ス添え サラダ 桜ごま豆腐 マンゴー 今朝のお弁当 青しそハンバーグ、ブロッコリー、キッシュ、マカロニサラダ、5色ふりかけとえびすめ 今日のきもの 青緑色の紬と白地の名古屋帯 帯のお太鼓はやさしい感じの花柄 今日は茶道のお稽古🎵 なかなか... 続きをみる
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夕ごはん ほうれん草のキッシュ ジャーマンポテト マカロニサラダ リンゴとブルーベリー 今日は「歩く会」の交流会 長岡市と上越市の歩く会のメンバーを迎え、総勢100人で市内の主だったところを一巡りした いつもせいぜい2〜30人のグループでしか歩いたことのない私にとって、こんな大勢はもちろん初めて ... 続きをみる
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今週は、2回の夜勤と今日の日勤で、かなり疲れた ゆえに… 夕ごはんは、久しぶりのロイヤルホストで🎵 シ―フ―ドドリア 私は、肉より魚よりシ―フ―ドが大好き☺️ シ―フ―ドが何よりご馳走な訳 好きなものは、やっぱりおいしい〜 今日のホ―厶の庭… 白い椿がたくさん (散った花の掃除は大変だけどね~)... 続きをみる
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夕ごはん ハム、チ―ズ入りオムレツ ラタトゥイユ リンゴ 簡素な食事となったのは、 夕方になって ショ―トブレッドを焼いたから いつもディズニーランドのお土産の空缶で保存🎵 今朝のお弁当 鶏肉とアスパラの炒め煮、燻製うずら卵、レンコンきんぴら、サバ、ニンジンサラダ、サツマイモレモン煮、おかか昆布... 続きをみる
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夕ごはん サバ味噌漬焼き キャロット・ラペ…元へ、ただのニンジンサラダ レンコンの塩きんぴら サツマイモレモン煮 煮豆 豆腐とワカメの味噌汁 清見オレンジトキウイ くたびれると甘いものを欲するらしく、全体に甘みの多い夕ごはんになっちゃった😅 「やばくて惹かれる駄目感」 これは、今朝の朝日新聞「言... 続きをみる
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夕ごはん ポ―クチャップ、クスクス添え キュウリとホタテのサラダ 甘夏とキウイ ムスコ、残業だけど家で食べるかもしれない、と言うので、ちょっとオシャレにした、つもり それにしても、食べるかもしれない…って食べないかもしれない、ということで、用意する方は困るのよね~ 夜勤明けの今朝、まずベランダの様... 続きをみる
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土日は結構盛り沢山なので、月曜日は基本仕事を入れないようにしている 予め休み希望表に☓を入れるのだけど、それを忘れると、すかさずシフトに入れられるからスゴイ😅 よく見てるな〜 おまけに、毎月初日は、おまかせメニューで、排水口の掃除の日と、忙しい😣 ブログの予約投稿をしたら、買い物に行かなくちゃ... 続きをみる
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今朝のお弁当 昨夜は【何も】料理せず、私は残りもので夕ごはんをすませたので、 お弁当は冷凍庫のものを駆使した次第😅 チ―ズフライとミニお好み焼は冷凍食品 海苔巻長芋、玉子焼、ナスの揚げ浸し、ブロッコリーは冷凍しておいたもの ご飯には、昨日買った村上牛のふりかけと刻み柴漬 なんとか形になった😅 ... 続きをみる
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夕ごはん ひとりだから… 残りものが中心😅 🍓あまおうが今日のごちそう、かな それと、 明日のお弁当のために味噌粕汁を作った 大根、ニンジン、里芋、ネギ、油揚げ、打豆を入れて具だくさんに 粕を入れると甘めになるので、七味唐辛子をたっぷりかける 今朝はツキイチの会議 色んな議題で喧々諤々 ただ…... 続きをみる
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夕ごはんは…ひとり 実はあまり食欲がなかったのだけど、明日のお弁当のためにがんばって料理した 食欲がない、と言いながら、 りんごのコンポ―トが食べたかったので、まずそれを作って、 それから、チ―ズも食べたくなって野菜と共に小皿に 牛肉ピ―マン炒めとサツマイモのバター醤油煮をして、最後に小松菜を辛子... 続きをみる
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実は、昨年暮れにある利用者さんはご家族が亡くなって帰る家を失った それで、グループホ―厶も急きょ365日開所することになった訳 私は今まであまり当たらなかったけどね😅 日曜の仕事も行く前はなんだか慌ただしい まず、うに😺のごはんが乏しくなったので、傘をさして近くのウェルシアへ 近所にひときわ目... 続きをみる
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毎月1度、第4週の週末をラ―メンデ―とすることにした😁 ムスコも私も麺類全般が大好き🙌 でもね~、身体のあちこちが悪いムスコの健康を考えると、せいぜいツキイチ😅 ムスコ、今日は午後からの出勤でお弁当はいらず、その代わり早めの昼ごはんを食べて出かけた カブのそぼろ煮、ナスの揚げ煮、生干大根ニン... 続きをみる
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夕ごはん… ではなくて、明日のお弁当のために作ったもの 大豆ミート使用の、カブのそぼろ煮 ナスの揚げ煮 アスパラのおひたし お弁当は、2、3品作っておかないと不安😅 今朝、グループホ―厶で大いにウケたのが、 このペッパーミル (ホ―厶にコショウがないわけではないけど、古い瓶で固まって出てこないの... 続きをみる
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夕ごはん ひとりごはんなので… 残りご飯でおにぎり 里芋柚子香煮、レンコンハンバーグ、カブのソテー 焼きなす 揚かまぼこ 白菜漬 オレンジ 里芋煮や焼きなすは明日のお弁当用に 今朝のお弁当 チリコンカン ブルーベリーべ―グルにクリー厶チ―ズをサンドしたもの 今朝のベランダ 小さなチオノドグサが開花... 続きをみる
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夕ごはん チリコンカルネ チャパティみたいなもの😅 サラダ 🍓あまおう HBでパンを焼くには時間が足りなかったので、ナンみたいなチャパティみたいなパンをフライパンで焼いた ま、小麦粉だから、失敗しても食べられる😁 今日は、本当に暖かなお彼岸だったので、お墓参りもパスで行ってきた 今日のきもの... 続きをみる
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夕ごはん つくね串 ジャガイモとスナップえんどうの白味噌サワークリーム和え キャベツときくらげのラ―油漬け カブと油揚げの味噌汁 イリコくるみ ハルミとデコポン 今日のお昼ごはんは、 「さらしなの里」で、海老天ざる (最近海老をよく食べる😁) その後、すっごく久しぶりに「サ―ティ―ワン」で 一番... 続きをみる
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夕ごはんは、 ひとりで外食 ロイヤルホストの、海老と帆立のグリル温野菜のせ 熱々の海老と帆立はおいしかった~🙌 夜勤明けの今日は、歯科医院と美容院の予約があった 夜勤明けにウチにいると、ダラダラしてしまいそうなので、つい色んな予約を入れてしまう😅 方向の全然違う2か所だけど、車を使えばせいぜい... 続きをみる
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今朝のお弁当 れんこんハンバーグ、ブロッコリー、ほうれん草のごま和え、ニンジンラペ ご飯の上には、鮭ほぐしと赤かぶ漬け 今日生協から届いたのは、 ミニトマトとミニキュウリの種🎵 去年千成キュウリは大収穫で、ピクルスをたくさん作り、いつもいただきものをする方々にお裾分けできた でも、フルティカトマ... 続きをみる
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夕ごはん 今週もひとりごはん😅 鶏肉とレンコンの甘辛煮は昨日の残りもの 半分残ったレンコンを使って、レンコンハンバーグ 刻んだレンコンがシャキシャキしていておいしい🙌 3日目のおから、ブロッコリー茎のごま和え 名前分からないオレンジ 久しぶりの血液のおそうじス―プ (平たくして冷凍してあるので... 続きをみる
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夕ごはん サバの生姜漬け焼 スティックセニョールのおひたし おから煎り 赤かぶ漬け 干し野菜の味噌汁 リンゴ やっと普通食になったウチのごはん😅 おからは今日職場の先輩にいただいたので、早速炒り煮にした サバは…ムスコが健康のために食べたがるから最近よく食卓に上るけど、 ワタシ的には食傷気味😥... 続きをみる
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夕ごはん きつねうどん リンゴ ほんとはお雑炊にしようと思ってたけど、ムスコがうどん、それもきつねうどんがいいと言うので😓 油揚げなんて大丈夫かなぁ?と心配しながらも、 本人が望むならいいか、と油揚げを煮た 今日は市民病院の通院日 かつては『原発性胆汁性肝硬変』という病名だったのに、いつからか『... 続きをみる
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夕ごはんは…なし😣 不幸①(ちょっとオ―バ―) 今朝ホ―厶で朝ごはんの用意をしていた時、 味噌汁のお椀をカウンターにのせた私の手と、それを受け取ろうとした利用者さんの手がぶつかって、 味噌汁がぶちまけられた😨 幸い利用者さんは何ともなかったけど、私は右手首辺り、直径5センチ位の火傷を負った 利... 続きをみる
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今朝のベランダ 寒さで縮こまっていたビオラも昨日今日の暖かい陽射しに喜んでいるみたい🎵 このプランタ―のビオラはハ―ト型に見える💓 今朝用があって近くのコンビニへ行ったら、 かわいい1人乗りの車🚗が停まっていた ドアじゃなくてシ―ト? かわいいけど、寒そう😅 今朝のお弁当 昨日煮ておい... 続きをみる
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夕ごはん ひとりごはんだけど、意外と充実 鶏の大葉のせハンバーグ なめこの味噌汁 里芋の煮もの(昨日の残り) ごま油キュウリ(昨日の残り) 長芋のわさび和え デコポン 今朝のお弁当 餃子をお弁当に入れたのは初めて😅 里芋の煮もの、卵焼き、ちりめん山椒、野沢菜 今日、三拍子揃った、というのは、 ①... 続きをみる
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夕ごはん 餃子 (焼き方が下手すぎて恥ずかしい😥) 里芋の煮もの きゅうりのゴマ油和え 白菜と油揚げの味噌汁 フルーツ盛り合わせ もちろんビ―ルも🎵 今朝は今年初の「歩く会」トレーニングに参加 (1月は初釜とぶつかって、2月は雪が積もっていて不参加) 風は冷たいものの、良いお天気で気持がよかっ... 続きをみる
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初めてのラデュレのマカロン🎵 駐車場の関係で、伊勢丹へ寄ったら期間限定で売り場が設けられていた 一緒にいたグルメの友達が、一度は食べてみて、と言ったので、買ってみたのだけど、 本当においしかった☺️ 今日は忙しかった 夜勤明けにぴゅーっと帰宅して、きものを着て、遅刻だったけど帯結び教室へ 今日の... 続きをみる
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今朝のお弁当 ミラノ風ドリア ナスが真っ黒になっちゃった😰 ムスコの職場にはレンジがあるから、温めて食べられる🎵 今日はひな祭り🎎 でも夜勤だから、せめて… ホ―ムの利用者さんとささやかにお祝いしようと思って、 はまぐり(安いから小粒)手毬麩、茹でた菜花を持参する 卵は1日1個に拘る利用者さ... 続きをみる
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今朝のお弁当 ナスの挟み焼き、卵焼き、キュウリの塩もみ、山芋海苔巻焼き、カボチャ煮、ほうれん草の海苔和え 冷凍ご飯がなかったのでパックの赤飯😅 ここのところ寝る前に少しずつ読んでいるのは、 「納得して死ぬという人間の務めについて」 曽野綾子・著 表紙に、 「利己的で不機嫌な老人になるか、明るく楽... 続きをみる
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夕ごはん この時期平日はひとりごはん でも、そこそこ真面目に作るのは、ひとえに翌日のお弁当のため つまり、私は毎朝ムスコのためにお弁当を用意するのだけど、結果的にそれが私自身の健康に繋がっている スペアリブ黒胡椒焼き キュウリの塩もみ ほうれん草の海苔佃煮和え カボチャの煮もの 白菜漬 キウイフル... 続きをみる
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夕ごはん 湯豆腐 そぼろがけふろふき大根、焼油揚梅干蒲鉾のせ、イリコくるみ、カボチャサラダ 白菜漬 新タマネギとサツマイモの味噌汁 お昼が遅かったので軽めのごはん 祝日も土曜日も仕事だったムスコが、ラーメンが食べたいなぁ!と呟いたので、つき合うことにした☺️ 折角だから、ムスコの好きなお店へ行こう... 続きをみる
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夕ごはん ムスコ、土曜日も仕事で、私のひとりごはん 大豆ミートとおからのハンバーグ つけ合わせは、ほうれん草のソテーとサツマイモの素揚げ キャベツのス―プ煮 ツナサラダ ハッサク ハンバーグは、冷凍しておいてお弁当用にと思ったけど、大きすぎたのでさっさと食べきることにした キャベツのス―プ煮は、 ... 続きをみる
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夕ごはん ムスコ残業につき私のひとりごはん ふろふき大根 イリコくるみ 卵焼きとチ―ズ 菜花のおひたし 白菜漬 ハッサクたっぷり ひとりごはんにしては、真面目に準備した😁✌️ 今朝のお弁当 ウインナとブロッコリー炒め、コロッケ、サツマイモ餅、燻製うずら卵、昆布巻、チーズ入りちくわ、キンカン甘露煮... 続きをみる
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夜勤明けの今日、ホ―厶を出たら立て続けにくしゃみが出た 昨夜泊まったホー厶では、ひとりの利用者さんが風邪のひき始めで、くしゃみをして頻繁に鼻をかんでいた😥 さらに夕方回ってきた支援員は先週風邪で欠勤してた人😰 肌がガサガサで、まだ声もよく出ない😨 そういう人達になるべく接近しないようにしてた... 続きをみる
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あれから10日たつけれど… ナシのつぶて😒 【あれから】というのは、 ①茶道の若いお弟子さんにきものをあげてから ②呉服屋さんの若い男性を茶道の先生に、紹介してから 特にきものを差し上げた方は、受けとったという連絡も届いていない きものや帯、道行や帯締等小物、お下がりばかりでは申し訳ないと思い、... 続きをみる
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夕ごはん おでんの残り 大豆ミートトおからのハンバーグ 長芋海苔巻焼き 初めて使った生協の食材 ↓ 大豆のお肉とおからパウダー 茶々さんは大豆ミートでシナモン風味のデザートを作っていらしたけど、 なんせ私は初心者だから、基本のハンバーグにした それでも、妙にやわらかくてなかなか扱いにくかった😅 ... 続きをみる
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夕ごはん おでん 干柿のクリー厶チ―ズ詰め ハッサク 日曜に行ったス―パ―で、賞味期限の迫っているあんぽ柿が破格で出ていたのでゲット🎵 昨秋初めて干柿を作った時に、このクリー厶チ―ズ詰めにすっかりハマってしまった ハッサクは昨日届いた友達からの箱に入っていたもの ハッサクは種が多めだけど、適度な... 続きをみる
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夕ごはん サバの味噌煮 牛肉ピ―マン炒め 菜ばなのおひたし 生麩の田楽 銀杏串 里芋の味噌汁 昼ごはん 明太子パスタ スナップえんどうとミニトマト カボチャスープ 苺 おやつ… 台湾風(?)ゴマ入り白玉とサツマイモのココナッツミルク そして、柚子茶 昨日、野菜の安売りをしてるス―パ―に寄って、柚子... 続きをみる
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今日は日中支援の仕事の日 で、いつものように昼ごはんはあまり食べられずに、 (特に今日はホットケーキだったので作る側に徹していたから) 夕方はすごくおなかが空いていた そういえば、ク―ポンがあったっけ、と見直したら、 先月行った「楼蘭」の抽選券が2枚 何も当たらなくても1枚で100円引きになるって... 続きをみる
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夕ごはん ビ―フシチュー 豆のピクルス オレンジ 冷凍してあった牛スネ肉と、いただきもののジャガイモを使ったシチュー 芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーを入れたので、サラダなし サラダと言えば… この冬キュウリが1本78円以上と高価なので全然買えない😣 暖かくなって安くなればいいけど、このま... 続きをみる
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夕ごはん ロ―ルキャベツ 海藻サラダ ブルーベリー HBのレ―ズンパン 今朝のお弁当 昨日の夜準備しておいたロ―ルキャベツをトマトソースで煮てから、気づいた お弁当用のジャーに入れるには【ス―プ】が必要😱 ジャーは、なみなみ入れておかないと冷めてしまう 急きょタマネギとトマトを刻んで、トマトスー... 続きをみる
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夕ごはん ロ―ストビ―フ、キッシュ、蒸し野菜 冷凍マンゴー 今日はムスコの誕生日だけど、帰りが遅いので軽め そして、 ワインとケ―キがあるので🎵 夜勤明けの今朝は、またまた外が真っ白😣 ほんの5センチばかりだけど、とても寒いし😥 毎年今頃になると、忍耐がなくなって「春よ、来い。春よ、来い。」... 続きをみる
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今朝のお弁当 肉巻レンコン、卵焼き、サツマイモのレモン煮、焼きナス、オ―タムポエムの辛子和え ご飯には、しその実漬とイリコとくるみの佃煮 無料アプリで編集すると何だか色がヘン😥 今日はバレンタインデー💝 もちろんムスコのためにチョコを用意したけど、 実は、明日がムスコの誕生日でケ―キを注文して... 続きをみる
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ムスコの繁忙期が始まり、これから約2ヶ月はひとりの夕ごはん ほとんど明日のお弁当のために作ったおかず いりことくるみの佃煮 焼きナス サツマイモのレモン煮 オ―タムポエムの辛子和え 卵焼き 苺 大根ニンジンの煮ものは残りもの いりことくるみの佃煮は、それぞれ念入りに乾煎りし、甘辛いタレをからめて、... 続きをみる
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夕ごはん シンプル湯豆腐 鶏ハムとキャベツのコチュジャン炒め 白菜漬 里芋と絹さやの味噌汁 大根とニンジンの煮もの ひじき豆サラダ ピリ辛こんにゃくやお麩の煮もの、ニシンの甘露煮、レンコンきんぴら 豆腐の賞味期限が今日までだったし😓 細長いお皿のは、溜まった残りもの😥 サラダも昨日の残りの仕立... 続きをみる
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そう昔は紀元節と言った今日の祝日 私にとっては、かなり重要な日 なぜなら、70年前のこの日に、父と母が、なんと! 駆落ちして東京へ 御茶ノ水のYMCAだかYWCAの教会で結婚式を挙げた おかげで、今の私が存在している、という訳😅 後に母が笑って言うには、仕事帰りだったので、空のお弁当箱持って、長... 続きをみる
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2月に入ってもう10日 あっという間に日が経っていく ちょっと待って〜!と言いたくなるくらい😅 夕ごはん サバの味噌漬 車麩、レンコン、ニンジンの煮もの 市田柿クリー厶チ―ズ詰め ピリ辛こんにゃく 白菜と卵の味噌汁 オレンジとキウイ ムスコ、健康のために青魚を食べる、と言うので、最近サバがよく食... 続きをみる