11/1 今月の目標は歩き方改善と冷凍庫整理

カレンダーも残るところ、あと２枚 トシをとると毎日が、１週間が、１ヶ月が、そして１年が、あっという間に過ぎていく😨 子供の頃は、永遠に続くと思うほど時間のたつのが遅かったのにね😅 実は、毎月小さな目標を作っていたのに、夏くらいで挫折していた 仕切り直してあと２ヶ月を有意義に過ごそう👊 ひとつ... 続きをみる

10/31 本当にモッタイナイのは？

今朝のお弁当 コロッケ、卵焼き、ブロッコリーとミニトマト ご飯に、赤カブ漬け、南蛮味噌、海苔 今季はおしまいと思った、かぐら南蛮を見つけたので、またまた買ってきた😅 見た目はピーマンに似ているのに、唐辛子の仲間 種とワタがすごく辛いので、私は半分くらい入れて味噌を作る😅 ・ ・ ・ 今日のきも... 続きをみる

10/30 仕事の日

結婚式場のバイトの日 早めに出て、県庁の森を散歩した ツワブキの花って今頃咲くんだったっけ？ 信濃川沿いを歩き、 けいきん公園まで ここは、かつて日本軽金属の工場だった場所 (画像拝借しました) 右手のずうっと向こうで見えるのが、その工場(昭和38年) 工場の屋根の航空写真 (画像拝借しました) ... 続きをみる

10/29 再び栗きんとんに挑戦

夕ごはん クリームシチュー サラダピクルス レーズンパン 梨 シチューはムスコのリクエスト😊 ムスコ「おいしい！」と食べながら、「やっぱりオレ洋風の食事が好きなんだよな〜」とのたまう でも、ウチのごはんは7割かた和食😁 日本人には日本人に合う食べ物があるのよね〜 昼ごはん きつねそば イチジク... 続きをみる

10/28 今日も遊んだ😁

夕ごはん 鶏ハム ほうれん草のゴマ和え なめこおろし ニンジンの葉っぱの天ぷら 白菜漬け 油揚げと青菜の味噌汁 銀杏ご飯 柿 私は、半分も食べられなかったし、ムスコも鶏ハムのお皿は残していた😅 食材の都合とはいえ、作りすぎ😣 ・ ・ ・ 今日も、自由な日🙌 おまけに秋晴れ どこへ行こう、と考... 続きをみる

10/27 自由な１日🙌

夕ごはん サンマの塩焼き カブの煮もの 白菜漬け かきのもとの甘酢和え 卵焼き ナメコと豆腐の味噌汁 梨 初さんま🎵 私にとってはご馳走だけど、 ムスコは...😓 今朝は、まず昨日買えなかったビオラのリベンジ😜 西区にあるファーマーズ マーケット「いっぺこーと」へ ちなみに、この「いっぺこー... 続きをみる

10/26 白黒つけがたい

夕ごはん 豆腐の野菜あんかけ アボカドとスナップえんどうのヨーグルトサラダ カボチャのバター煮 鶏唐揚げ キャベツと卵の味噌汁 柿 唐揚げは冷凍品 スナップえんどうはゆでて冷凍しておいたもの 豆腐のあんかけは、真面目に作ったのに、豆腐は崩れるし、あんは固くなってしまった😅 ・ ・ ・ 今朝は夜勤... 続きをみる

10/25 散歩とお弁当、本のこと

今朝のお弁当 大根、卵、こんにゃくおでん 銀ダラ粕漬、黒豆 たくあん混ぜご飯に海苔とえびすめ トマト忘れたら地味な色合いになっちゃった😅 今朝の散歩の途中で、 キンモクセイを見つけたけど、もうあまり香りがしない 真っ赤な花🌼 ペンタス、というのかな？ 最近あちこちで見かける コキア😊 秋らし... 続きをみる

10/24 散歩と茶道のお稽古

夕ごはん おでん 銀ダラの粕漬け ハムと水菜のサラダ 栗きんとん 梨 昨日の残りのカボチャサラダ 栗きんとんは、冷凍しておいたもの 今朝のお弁当 豚ヒレ肉の味噌漬け焼き、アスパラとミニトマト、ネギ入り卵焼き、シソ巻きかまぼこ ご飯に、鮭ほぐし、柚子大根 ・ ・ ・ 今日のきもの 叩き染めの小紋と縮... 続きをみる

10/23 腰が痛〜い😅

夕ごはん 豚ヒレ肉の味噌漬け焼き カボチャサラダ 柚子大根 シソ巻きかまぼこ 大根と油揚げの味噌汁 梨、キウイ、柿 ・ ・ ・ 今日は結婚式場のバイトだった 朝は気持ちいい秋晴れだった 6時間半休みなく同じ姿勢で仕事をしていたら、腰が痛いのなんのって😰 腰をかばいながら、外へ出たら、冷たい雨が降... 続きをみる

10/22 盛りだくさん❗

今日は、ツキイチのムスコとヴィネスパへ行く日   朝早くから、温泉に入り。オハラショウスケさん状態 中庭のバラがきれい🎵 大きな袋状のものは、なんと！椅子 (こちらの黒っぽいのと、向こうの薔薇色っぽいもの) 温泉の後、本を眺めるのも大きな楽しみ 「虹の図鑑」 きれいな虹にうっとり🎵 小物や服の... 続きをみる

10/21 炭水化物ダイエットならず😰

夕ごはん カレーコーンチャウダー フルーツサンドイッチ (パンがやわらかくて立ってくれない😰) ムスコと私、お互い口には出さないけれど、昼はともかく、夜は基本炭水化物を摂らないようにしている けれど、 今週は、新米ご飯を皮切りに、昨日はパンケーキ、今日はサンドイッチ、と、 禁を犯して、炭水化物を... 続きをみる

10/20 ウォーキング倶楽部に参加

夕ごはん カフェ風🎵(なあんちゃって) コロッケ リンゴのサラダ リコッタチーズ入り🥞パンケーキ コロッケも🥞も、生協の冷凍品 帰りが遅くなったので手抜きワンプレート😜 ・ ・ ・ 夜勤明けの今朝、 イオンモール開催の「ウォーキング倶楽部」に参加した いゃ〜、仕事９時半に終わって、バイパス... 続きをみる

10/19 またまた夜勤

今朝のお弁当 豆腐ハンバーグ、小松菜と油揚げの煮びたし、ナス中華だれ、ブロッコリーとトマト ご飯に、鮭ほぐし、野沢菜漬、えびすめ ・ ・ ・ 今朝の散歩の途中で、 美しい色合いのバラが咲いていた スマホの写真では、ピンクっぽくなってしまうけど、 本当はもっとベージュがかっていて、とてもきれいな色?... 続きをみる

落ち込む😖⤵️

夕ごはん かれいの煮付け 小松菜と油揚げの煮びたし かきのもとの酢のもの 蒸しナスの中華だれ 黒蜜寒天とフルーツミックス かきのもとは新潟独特(たぶん😅)の食用菊 昔々柿の木の下で作っていたので、そう呼ばれる、と聞いたことがある 若い時は全く好きではなかったのに、トシをとると、食べたくなるから不... 続きをみる

10/17 今読んでいる本とお弁当

今朝のお弁当 肉巻きレンコン、青菜のからし和え、卵巾着煮、ギンナン串、イチジク甘露煮 ご飯には牛時雨煮 ・ ・ ・ 今読んでいる本  ↓ 「ほんとうに70代は面白い」桐島洋子・著 彼女の文章は、本当に歯切れがよくて、ぐんぐん読める 確かに、70代は面白そう！と思える本 この中で、 「ボランティア活... 続きをみる

秋の食卓

夕ごはん 大根の味噌汁    卵の巾着煮 鮭のほぐし、野沢菜漬、南蛮味噌、えびすめがご飯のお供 主役は、もちろん新米の炊きたてご飯 わが家は基本夜は炭水化物を摂らないことにしているけど、 新米の時は別😁 ご飯を楽しめるように、おかずは少な目 そして、 秋の味覚🎵 銀杏串 柿 イチジクの甘露煮 ... 続きをみる

10/15 3年ぶりのお祭り

夜勤明けの今日、 仕事先(グループホーム)が所属する法人の作業所のお祭りに直行した 少し早かったので、辺りを散歩して歩数を稼いだ😁 真っ赤な実がきれい🎵 ウインターベリー 午前11時から午後2時までという短時間でも、 (↑看板も利用者さん達の手作り) なにせ３年ぶりだから、利用者さん達も楽しみ... 続きをみる

10/14 夜勤😣

いつも世話人のシフト表を作る職員がコロナ陽性となり、別の人が代わりに作ったから、 もうずっと、基本週の真ん中勤務の私が週末に入ったり、週初めに入ったりしている😅 本当はちょっと困っているのだけど、今回だけは理由が理由なので、 ガマンする😅 と、いうわけで、今日は夜勤 お弁当の写真が美しくないの... 続きをみる

10/13 初めての己書

夕ごはん おでんと果物のシンプルごはん😅 今朝のお弁当 牛肉のオニオンソテー、グリーンピース、うずらの卵の燻製、栗きんとん 野沢菜のおにぎり ・ ・ ・ 今日は、以前和裁を習っていた「和gen」さんで、己書の講座に参加した 今日のきもの 片貝木綿のきもの ウサギと亀の名古屋帯 写真暗くて帯のウサ... 続きをみる

10/12 すや風栗きんとんは...😅

夕ごはん 牛モモ肉のオニオンソテー 燻製うずらの卵入りサラダ ミネストローネ(残りもの😅) 梨 真ん中が、栗きんとん もちろん、初めて作ってみた 茶道のお稽古で、岐阜の「すや」さんの栗きんとんをいただいて感激し、 茶々さんのブログで、手作りすや風栗きんとんを拝見して、 へぇ〜、栗きんとんって家庭... 続きをみる

10/11 夕ごはんとお弁当だけ😅

夕ごはん ミネストローネ サラダ 梨 あと54分でパンも焼ける😅 ちょっと時間を勘違いしたわけ ・ ・ ・ 今朝のお弁当 豚汁と、 ちいさなおかずとおにぎり🍙 🍙の具は、鮭、昆布、南蛮味噌 南蛮味噌は、かぐら南蛮の時期に作って小分けして冷凍しておいたもの これはヒットだった😁 今読んでいる... 続きをみる

10/10 連休最後の日

連休最後の日の夕ごはんは、 豚汁 挽肉レンコン炒め オレンジマーマレード入りの卵焼き 他に、 おにぎり🍙(鮭、南蛮味噌、塩昆布) フルーツ盛り合わせ わが家は、だいたい夕ごはんに発泡酒やほろよいを飲むので、ご飯は食べないのだけど、 今夜はなぜかおにぎり気分だった☺️ ・ ・ ・ 小雨の中の早朝散... 続きをみる

10/9 大変だった歩く会

夕ごはん 餃子☺️ (ムスコに、何食べたい？と聞くと、いっつもこれ😣) 他には、クラゲとキュウリの和えものと、豆腐の味噌汁 フルーツ盛り合わせ 今日は、ムスコのパパにも分ける約束をしてたので、 こんなに作った😁   ・ ・ ・ 今朝は、歩く会の泰平橋コースに参加🎵 8時16分発のバスに乗る予... 続きをみる

10/8 仕事とらーめん

今日はグループホームの日中支援の仕事 利用者さんのリクエストで、初めてたこ焼を作った ちょっと緊張したけど、まあまあうまくできて、利用者さん達は大喜び😁✌️ 私はどんどん焼くばかりで、ほとんど食べられなかったけどね😅 他に、中華スープ、アンチョビポテト、シャインマスカットとマスカットゼリーのメ... 続きをみる

10/7 デパートへ

今朝のお弁当 ハンバーグ、インゲンのソテー、カボチャ🎃のキッシュ風 ご飯に、ちりめん山椒と塩昆布 ・ ・ ・ 今日は、まずネイルサロンへ いつものように、サロンで、タリーズのチケットをもらって、トーストとソイ・ラテをいただいた 地味めのベージュ系ネイル ダイヤのリングは母の形見 たぶん60年位前... 続きをみる

10/6 衣替え

今日は何度やっても、「画像の取得に失敗しました」と表示される😞 仕方ないので、文字だけで😰 (10/7 不具合解消したので写真掲載しました) 夕ごはん 豚ロースの辛味噌漬け焼き インゲンのソテー カレーマスタードタルタルソースかけジャガイモ 大根とニンジンのサラダ 春雨、ワカメ、ネギのスープ ... 続きをみる

10/5 急に寒くなって😓

夕ごはん ジャガイモとタマネギの味噌汁 タラのムニエル、タルタルソースかけ 野菜のフリッター ベーコンと豆のサラダ 梨とブドウ 今朝、ムスコがタルタルソースが食べたい！と言うので、ムニエルにした😅 キュウリのピクルスが常時あるので簡単に作れる ベランダのキュウリもそろそろおしまい 今年の夏は全く... 続きをみる

10/5 久しぶりの和裁

夕ごはん ナスとミョウガの味噌汁 笹蒲鉾のさっと煮 赤カブ漬け ピーマン炒め煮 焼き鮭 ホウレン草の胡麻和え 梨、ブドウ 相変わらずのチマチマ料理😅 でも、他にも、 ミョウガの甘酢漬けと、 イチジクの甘露煮を作った😁 今朝のお弁当 メカジキ醤油糀漬、里芋煮、ヒスイナス、ホウレン草のおひたし、海... 続きをみる

10/3 今日も歩く🚶

夕ごはん 大根、油揚げ、打ち豆の味噌汁 里芋煮 ヒスイナスの中華風 ほうれん草のおひたし メカジキ醤油糀漬け メロン🍈 メロンは、昔ものすごく高級品で、ごく稀に到来物があって、 子供達は大喜びだった (思い出してみると、バナナもそうだった 遠足や運動会の楽しみのひとつだったものだ) そう、メロン... 続きをみる

10/2 歩く会

夕ごはん ひとくちステーキ、ニンニクおろしソース トレビスとスモークサーモンのサラダ 枝豆 豆腐の味噌汁 メロン サラダのトレビスやイタリアンパセリは、近所のスーパーのおつとめ品コーナーから🎵 そんなところで見るのは恥ずかしいと言う人もいるけど、 私は全然平気😁 安く買えるし、野菜もムダになら... 続きをみる

10/1 なかなか盛りだくさん😅

夜勤明けの今日、 帯結び教室だったので、バイパスをピュ〜ッと帰ってきて、 それこそピュ〜ッときものを着て、とりあえず出かけた 今日のきもの 単衣の塩澤紬は嫁入り支度の時の１枚😜 (つまり45年前位のもの) 花柄の一部に赤が入っているので、ちょっと恥ずかしいけど、もったいないので着てみた 帯は琉球... 続きをみる

9/30 早朝散歩と夜勤

今朝のお弁当 ニラ入り卵焼き以外ぜ〜んぶ昨日の夕ごはんから😅 チキンのチーズ焼き、ミックスベジタブル、こんにゃく田楽、サツマイモのカレーサラダ ご飯にカツオ昆布と南蛮味噌 ・ ・ ・ 早朝散歩で、 大きな栗の木を発見 栗🌰がたくさん🎵 早朝(と言っても６時前後)散歩を始めて思うことは、 朝早... 続きをみる

9/29 お茶会🎵

夕ごはん チキンのチーズ焼き こんにゃくの田楽 サツマイモとツナのカレー味サラダ カツオの角煮と味噌漬け卵はお弁当の残り 豆腐とワカメの味噌汁 今朝のお弁当 キッシュ、ウインナ、ズッキーニのチーズ焼き、味噌漬け卵 ご飯に、ちりめん山椒、えびすめ、赤カブ漬け、南蛮味噌 ・ ・ ・ 秋晴れの今日は、新... 続きをみる

9/28 がんばった日

今日は夜勤明けでそのままツキイチの会議に出席 昼過ぎに帰宅して、午後から歯科医院 車で行けば15分程だけど、夜勤だと早朝散歩もできないから、バスで行くことにした (これが１つ目のがんばったこと) バス停までと歯科医院まで、その往復でなんとか7000歩を超えた (仕事している間やホームから会議の場所... 続きをみる

9/27 秋桜見ており...

【秋桜見ており吾も揺れてをり】  茂木房子 今朝の朝日新聞  天声人語に載っていた☺️ 草花のなか、あるいは木々のなかにいて、自分がその一部になったかのように思えるのは幸せな瞬間である と著者は続ける 秋桜、コスモスは、宇宙を指す言葉でもあり、「秩序」「調和」を意味するギリシャ語がもとになっている... 続きをみる

9/26 茶道のお稽古

夕ごはん 挽肉とキャベツのニンニク味噌炒め 山芋のふっくら焼き ゆで卵の甘酢照り焼き アボカドとミニトマトのサラダ 他に、ナスの味噌汁とイチジクの甘露煮も🎵 今朝のお弁当 ナスとサツマイモの天ぷら、鰹の角煮、炒り豆腐、赤カブ漬 ご飯に牛時雨煮と味噌カツオニンニク ・ ・ ・ 今日のきもの 単衣の... 続きをみる

9/25 歩く会と柳カレイの唐揚げ

夕ごはん 柳カレイの唐揚げ 野菜天ぷら あとは、 今日が賞味期限の豆腐を使って、 炒り豆腐豆腐と豆腐の味噌汁 ミニトマト DHCのヴァイツェン フルーティな香りのおいしいビール🍺 (ムスコ、時々お取り寄せしてた夜な夜なビールより、これがおいしいかも、と言ってたくらい) ・ ・ ・ 今朝は、歩く会... 続きをみる

9/24 妙に疲れた😣

今日は、結婚式場のアルバイト 特に忙しかったわけでも、時間が長かったわけでもないのに、 腰は痛いし、ものすごく疲れた😣💦⤵️ こんな日もある😰 夕ごはんは、 新聞のチラシにクーポンが載っていた近くの店 「 風伯」へ 白味噌ラーメンが好きで、以前は「石焼らーめん 火山」(たぶん本店は栃木)がお... 続きをみる

9/23 お菓子作り

夕ごはん カレーライス ラッキョウとキュウリのピクルス マンゴーとキウイフルーツ 今日はお彼岸😊 お昼ごはんは、 おはぎと、エビとタコのマリネ 春のお彼岸は、ぼた餅(牡丹)と言い、 秋のお彼岸は、おはぎ(萩)と言う これを知ったのは10年程前 それまでは、春も秋も、おはぎと呼んでいた😅 ・ ・... 続きをみる

9/22 うにのシーツ交換

夕ごはん 根菜の味噌汁 ニラ入り卵焼き キュウリのピクルス クリスピーチキン タルタルソースかけ 焼きナス 柿とキウイ 新しい鉄製の卵焼き専用パンで焼いた、ニラ入り卵焼き 昨日よりは少し慣れたかな😅 でも、私は「手早くきれいに」が苦手 なんだかモタモタしてしまう😰 今朝のお弁当 バジルご飯、ト... 続きをみる

9/21 今村翔吾氏のサイン会🎵

夕ごはん 卵焼き カボチャの煮もの ナスとズッキーニのマヨチーズ焼き シシャモのみりん干し モヤシとキャベツとニンジンの味噌汁 イチジクの甘露煮 卵焼きは  ↓ 新しい鉄製のパンで焼いてみた☺️ このサイズの卵焼きは久しぶり🎵 ただ、油をなじませるのに油をケチってちょっと焦げ目がつきすぎたかな?... 続きをみる

9/20 お弁当２つ

今朝のお弁当 カボチャのグラタン、レンコンのきんぴら、豆腐ハンバーグ、グリーンピースのバター炒め、スクランブルエッグ ご飯に、牛時雨煮、南蛮味噌、味噌カツオニンニク ・ ・ ・ 昨日の鳥屋野公園散歩で、 初めていくとぴあ食花(新潟市食育花育センター)に入ってみた まず、 動物ふれあいの場があって、... 続きをみる

9/19 お人好しでもいいんじゃない

夕ごはん 豆腐ハンバーグ カボチャのグラタン ポークハムのプルーンソースかけ ほろよい  オレンジサワー デザートは、 イチジクのセミフレッド 添えた甘露煮が大きすぎて下品になってしまった😓 イチジクの種のツブツブが感じられるセミフレッドもおいしい🎵 朝早くにハンドミキサーで生クリームを泡立て... 続きをみる

9/18 結婚式場のバイト

夕ごはん コロッケ 焼きシイタケ サツマイモのバター焼き カボチャサラダ 豆腐とワカメの味噌汁 炊きたてご飯と、 神楽南蛮味噌とキュウリの佃煮 ベランダの千成キュウリが大きくなりすぎたので佃煮にした😁 ↓  今朝の収穫 本当に不思議なのは、 毎朝水やりしながら葉っぱの裏までよく見てるはずなのに、... 続きをみる

9/17 帯結び教室と温泉

今日のきもの 単衣の大島紬 丹波布の名古屋帯 午前中は帯結び教室に行き、 片ひだの角出し等の帯結びの練習をした 何度も何度もやってるのに、全然覚えられない😓 午後からは、毎月恒例のヴィネスパへ (回数券を12月までに使わなくちゃ😅) 温泉の後は、ブックラウンジでくつろぐ😁 「はるにれ」 きれ... 続きをみる

9/16 猫のごはん

夕ごはん ポークソテー、プルーンソース 焼き椎茸のサラダ添え ベランダのへぼキュウリの南蛮味噌つけ😅 トマトのシロップ漬け いちじくの甘露煮 甘いのと辛いのしかない、極端ごはん😓 今朝のお弁当 肉巻きレンコン、厚揚げと小松菜の煮浸し、浸し豆、トマトのシロップ漬け ご飯に海苔とゴマ、南蛮味噌 早... 続きをみる

9/15 中華まん作り

夕ごはん 肉まん、花巻、マーマレード花巻 サムゲタンとサラダピクルス 中華まんは、 左のウー・ウェンさんの本と、図書館で借りた「中華小菓子」という本と、２通り作った 肉まんの餡は、余った餃子の中身を冷凍しておいたもの なんか、餡が少なかった😅 中華まんが大作業だったので、おかずはなし😣 今朝の... 続きをみる

9/14 木陰の散歩

夕ごはん 鮭のソテー 厚揚げの焼いたのに大根おろし 豆腐の味噌汁 ナスの揚げ浸し とろろ 紫花豆 いちじくのコンポート 夜勤明けにスーパーに寄ったら、昨日のいちじくが３割引きだったので、 コンポートにして冷蔵庫へ まだまだ暑いので、冷たいコンポートがおいしい🎵 ついでに、 ミニトマトのシロップ漬... 続きをみる

9/13 お弁当２つ

今朝のお弁当 肉巻きレンコン、サラダピクルス、紫花豆 ご飯に鮭ほぐしと薄焼き卵 早朝散歩で、見つけた花🎵 グーグルレンズによると、チロリアンテープというらしい ほんとにかわいい☺️ ・ ・ ・ 今読んでいる本  ↓ 石原慎太郎、曽野綾子・著 「死という最後の未来」 ２年前に新聞広告で見て、面白そ... 続きをみる

9/12 茶道のお稽古

夕ごはん 肉巻きレンコンのカレー焼き 具沢山味噌汁 ゴマ豆腐 卵の巾着煮 紫花豆 デザートは、 バラのジャムのセミフレッド いただきもののバラのジャムを使った🎵 ほんのりバラの香りがして、なかなかよかった☺️ セミフレッドを調べると、半解凍のデザートとか、アイスクリームケーキとかと出ているけど、... 続きをみる

9/11 歩く会で県庁展望台へ

夕ごはん つくね串 枝豆 ラー油奴 レンコンのきんぴら サラダ 今日は珍しく、 日本酒に挑戦👊 DHCの越の梅里は、ずいぶん前に試飲して買ってきて、冷蔵庫に入れっぱなしだった😅 う〜ん、ムスコも私も日本酒は得意でないので、おちょこ一杯でまわってしまってギブアップ😣 あとは料理酒として使うしか... 続きをみる

9/10 月見バーガーと早朝散歩

夕ごはん ローストビーフ サラダ感覚のピクルス インカのめざめのジャーマンポテト 梨、シャインマスカット、ピオーネ ローストビーフは、生協で扱っている神戸、三田屋製 以前ウチで焼いてた時はムスコ喜ばなかったのに、この三田屋のは「肉臭さがない」と絶賛 以来ウチでは作らなくなった😅 サラダピクルスは... 続きをみる

9/9 NYから友達来る

昼ごはん ３年ぶりに帰国した友達と「やさい茶屋」へ 「旬菜御膳」 メインの越後もち豚の味噌漬けと柳カレイのフライは本当に美味しくて、 アメリカ在住の友達は感激していた 私はもう何度もいただいてるけど、季節によって小鉢が変わるので全然飽きない😁 エビしんじょうやナスの揚げ浸し、タコの酢味噌和え等々... 続きをみる

9/8 最近読み終えた本

夕ごはん 豆入りスープ 肉詰めピーマン(ソースかけ忘れ😅) ブドウ ナタデココ入り牛乳寒天 賞味期限の迫った牛乳の大量消費メニュー😅 ブドウは岡山の友人が送ってくれたもの ・ ・ ・ 最近、読み終わった本   ↓ 「楽しく百歳、元気のコツ」  吉沢久子・著 吉沢さんは、日本で最初の家事評論家 ... 続きをみる

9/7 夜勤の前に

昨日今日の雑草あしらい この徳利🍶は、昔四国で買った砥部焼 引っ越しの時、お猪口も全部割れてこれひとつだけ残ったのだけど、捨て難くてとっておいた 雑草を活けてよみがえった😁 何の花だろう？ すごくかわいい💠 花は夜は閉じるけど、朝また開いていた ・ ・ ・ 昨日1440万円の車の写真を載せた... 続きをみる

9/6 マカロンせんべいができちゃった😅

夕ごはん 野菜スープ カボチャサラダ 梨 右上のお皿は、 パンが焼けるのを待っている☺️ で、マカロン 全然膨らまなくて、せんべいになってしまった😰 メレンゲをどの位かためにするかも分からないし、ズブの素人には難しすぎた😣 これは、リベンジはないかな 色々な意味で大変すぎたから マカロンが食べ... 続きをみる

9/5 歯科検診とひとりランチ

夕ごはん ポークピカタ、トウモロコシとオクラ、クスクス添え ナスとタマネギ、ニンジンの味噌汁 サラダ ゴマ豆腐 キウイとナタデココのヨーグルト ナタデココは、星の形🎵 ついついかわいい形のを買ってしまう ムスコ、もうオッサンなのにね😅 今朝のお弁当 鶏の梅干大葉ハンバーグ、だし巻き卵、カボチャ... 続きをみる

9/4 小皿たくさんと歩く会

夕ごはん カレイの西京漬け カボチャの煮もの キュウリの塩揉み 紫花豆 翡翠ナスの香味味噌かけ オクラとろろ リンゴサラダ 梨のコンポート 枝豆 残り物の都合で色々料理したのだけど、小皿をたくさん使って、洗い物が大変だった😅 昼ごはん たらこスパゲティ ブルーベリーのスムージー 梨のコンポート ... 続きをみる

スープカレー

夕ごはん ２年以上ご無沙汰だった「CHUTTA」を思い出して、行ってきた スープカレーのお店 色々メニューがあるけど、私はチュッタチキンが大好きなので、これ以外は食べたことがない😅 このチキン、皮がパリッとしていて、普段鶏皮が食べられない私なのに本当においしい😋🍴💕 でも、かなり値上がりし... 続きをみる

9/2 散歩と図書館

夕ごはん 焼き肉とグリル野菜 豆のサラダ 梨とキウイ 焼き肉のタレは、ニンニクとショウガ、ゴマ油と白ゴマ、しょうゆ、砂糖、みりんでテキトーに作った😁 でも、意外とおいしくできた サラダのドレッシングは、刻みピクルスとピクルス液を使って、卵の入らないタルタルソース😅 (キュウリのショウヒ、キュウ... 続きをみる

9/1 やっつけ仕事のお弁当😅

夕ごはん さわら、ミョウガの甘酢漬け添え キュウリとワカメの酢のもの ナスの揚げ浸し 紫花豆 豚ヒレチーズ焼き 大根と油揚げの味噌汁 あまりにボリュームがないので、アンチョビポテトを作ったら、 なんだか統一感のないごはんになっちゃった😰 ・ ・ ・ この２ヶ月、ムスコのパパ(元夫)に連絡していな... 続きをみる

8/31 岸惠子自伝と雑草あしらい

今朝のお弁当 おにぎりと、 だし巻き卵、ブロッコリー、笹かまぼこ、キュウリのピクルス、花豆 ・ ・ ・ 昨日の「岸惠子スペシャルトーク」で、購入した本 「岸惠子自伝 」 〜卵を割らなければ、オムレツは食べられない〜 と、副題がついている 見開きに本人のサイン入り なんでも、700冊にサインしたそう... 続きをみる

8/30 岸惠子スペシャルトーク

昼ごはん 新宿プリンスホテルでロコモコ😓 そう、今朝の新幹線で2年8カ月ぶりに東京へ 新宿の街を歩くのも久しぶり😃✨⤴️ えっ👀ゴジラの頭❔ そう、ゴジラロードだものね😁 目的は、新宿文化センターでの、「岸惠子スペシャルトーク」 今年90才という岸さん、さすがに足腰が弱って、2人のお孫さん... 続きをみる

8/29 早朝散歩と夕ごはん

夕ごはん ハムサラダ ナスとキュウリのにんにく味噌炒め 卵のファルシー 具沢山味噌汁 梨 ↑ 実は、キュウリ大量消費が目的 ナスと炒めたのは、大きくなりすぎたキュウリ 卵のファルシーには、キュウリのピクルスをみじん切りにして入れた 味噌汁のトッピングは小ネギとゴボウ ムスコがゴボウ嫌いなので、 千... 続きをみる

8/28 生け雑草と教会へ

夕ごはん 餃子と枝豆←ムスコの言う、夏のご馳走😅 じゃがいもの味噌煮は昨日の残り 紫花豆の煮豆 梨とキウイ 紫花豆は、昨夜から水に浸しておいて今朝煮たもの 初めて圧力鍋で煮てみたら、簡単にできてびっくりした たくさんできたので、小分けにして冷凍 こういうのが、お弁当に重宝するのだ😁 デザートに... 続きをみる

8/27 昨日、今日の活動

夕ごはん 鶏胸肉のソテー、タルタルソースがけ じゃがいものニンニク味噌煮 浸し豆 冷奴 油揚、ワカメ、青菜の味噌汁 鶏肉のソテーは、肉をピクルス液に漬けたもの 大量のピクルス液がもったいないので、ネットで調べたら、肉を漬けるとやわらかくなる、と出ていた タルタルソースにも、もちろんキュウリのピクル... 続きをみる

8/26 和田誠展 楽しかった☺️

今朝のお弁当 牛肉ピーマン炒め、蒸しカボチャ、ウインナとアスパラ、卵とブロッコリー炒め 冷凍ご飯がなかったのでレトルトの赤飯😅 ・ ・ ・ 今日はバス🚌で動くことに決めて、 まずは難病申請に区役所へ行き、その後「和田誠展」を見に行った 万代島美術館のある朱鷺メッセの５階から、 日本海の方面を見... 続きをみる

8/25 夕ごはんと散歩とミスド

夕ごはん ワカメとネギのスープ 牛肉ピーマン炒め クラゲとキュウリの和えもの ブロッコリーと卵の炒めもの 杏仁豆腐 と、ここまでは中華でまとめたのに、 全然似合わないキュウリのピクルスも😅 とにかく大量のピクルスがあるので、何とか消費しなくちゃ😞 キュウリが夢に出てきそう😨 今日は夜勤明け ... 続きをみる

8/24 会議と夜勤とかくれんぼ

今朝のお弁当 鶏の梅しそハンバーグ、とうもろこし🌽、かに玉風、絹サヤとミニトマト 鮭ほぐしのせご飯、切干漬、えびすめ 明日のお弁当 バジルご飯 ベランダのバジルをたくさんのせた 今日は、午前中会議で午後から夜勤なので、 なかなか気ぜわしい😞 慌てるとロクなことがないので、間の時間は無理に帰宅せ... 続きをみる

8/23 夜の散歩は...

夕ごはん かに玉風卵焼き リンゴ🍎のサラダ 鶏の梅しそハンバーグ とうもろこし🌽 ナスとキュウリのからし漬け カボチャとオクラの味噌汁 今朝のお弁当 鶏ハム、オクラ、カボチャのピリ辛煮、ナスの焼き浸し カリカリ梅と大葉のご飯、切干漬 ・ ・ ・ 昨日の朝は短い散歩しかできなかったので、 夜歩く... 続きをみる

8/22 熱中症アラートでもきもの

夕ごはん 鶏ハム かぼちゃの南蛮煮 浸し豆 ナスの焼き浸し カブと油揚と青菜の味噌汁 キウイ 私らしいチマチマ料理😅 亡き父が、私のおかずを見て「うさぎ料理」とからかっていたっけ 母も妹も、肝っ玉かあさん風にど〜んとした料理をするので、なおさらチマチマが目だったのだ 今朝のお弁当 卵の巾着煮、オ... 続きをみる

8/21 初めてのこと

夕ごはん そば粉のガレット 枝豆 冷凍フルーツミックス そば粉のガレットは初めて作ってみた ずうっと前に、青森で食べて感動的なおいしさだったので そして今年戸隠へそばを食べに行った時、 ガレットミックスを発見して買ってきた ただし、作るのはなかなか大変だった😞 フライパンに生地を広げたらすぐ具材... 続きをみる

8/20 散歩と夜勤

ムスコ起きてこないのでブランチになった😅 豆腐の味噌汁、15穀米のご飯 かつおの角煮(お弁当の残り) 納豆 昨日の残りのサラダ とろろ ご飯のおとも色々 食材の都合でこうなったのに、「これじゃご飯3膳分だよ」と、ムスコに叱られた😅 ・ ・ ・ 早朝散歩7日目 実は、コロナ禍の2年半で4キロも太... 続きをみる

8/19 欲張りすぎたかな？

夕ごはん ハムとパセリのオムレツ カブのソテー スモークサーモンのサラダ そして、初めて作ったセミフレッド セミフレッドとは、「セミ＝半分」「フレッド＝凍った」という名の通り「半分凍った」やわらかい食感のアイスクリームみたいなもの 誕生したのは16世紀イタリアのメディチ家だそうだからずいぶん古い ... 続きをみる

8/18 「禁じられた遊び」

夕ごはん 大人のお子さまランチ風 タラのムニエルとじゃがいものガレット ミートボールのトマトソース煮とグリーンピースのバター炒め サラダ 冷たいミネストローネ 梨 とにかくちびキュウリを毎日食べなくちゃ😅 で、 サラダはもちろん、タルタルソースにも作りおきのピクルスを刻んだ 今朝のお弁当 かつお... 続きをみる

8/17 コインランドリー

夕ごはん 鶏胸肉の塩麹焼きと焼きネギマスタード漬け なべしぎ(ナスとピーマンの味噌炒め) じーまーみ豆腐 ワカメとキュウリの酢のもの 焼き麩とほうれん草の味噌汁 デザートは、 あんみつ🎵 今朝のお弁当 ほっけ、ミョウガの甘酢漬け、ほうれん草のおひたし、だし巻き卵、蒸しナスブラックペッパーかけ ふ... 続きをみる

8/16 キュウリ作業と買い物

夕ごはん ほっけ、蒸しナス、花豆、ほうれん草おひたし 厚揚げの焼いたの 納豆 キュウリの佃煮 落とし卵の味噌汁 蒸しナスは、皮をむいてレンチンしたナスをめんつゆとオリーブ油に浸けておいて、ブラックペッパーをふったもの ネットで見たレシピは、目新しくてなかなかおいしかった ・ ・ ・ 今朝は、キュウ... 続きをみる

散歩と茶道のお稽古

夕ごはん ソーセージの盛り合わせ ジャーマンポテト ピクルス 色々なチーズ プレッツェル そして、もちろんビール🍺 じゃなくて、発泡酒😅 プレッツェル🥨は久しぶりに焼いたら、あまり上手にできなかった😓 ・ ・ ・ 今朝は5時前に目覚めて、コーヒーを飲んでから散歩に行った よそのお宅の、 た... 続きをみる

8/14 朝湯とクイズ

昼ごはん 明太子スパゲティ ベリーのスムージー ・ ・ ・ 早朝散歩のあと、🚗を走らせ温泉に出かけた 「会津磐梯山」をハミングしながら😁 「小原ショウスケさんは、朝寝、朝酒、朝湯が大好きで〜」と続くこの歌は、小学校の修学旅行で習った 行き先はいつものヴィネスパ 新年に福袋を購入して、格安で利用... 続きをみる

8/13 お盆に思うこと

夕ごはん そうめん フルーツ白玉 枝豆 我が家のお盆の夕ごはんはシンプル 子供の頃からこの献立 他にあったとすれば、スイカととうもろこし位 お盆は精進が当たり前だったから 今日、夜勤明けにスーパーに墓参りの花を買いに行ったら、すごく混んでいてレジには長い行列ができていた 並んで待つ間、ふと他の人の... 続きをみる

8/12 スマホの不具合で😣

今朝のお弁当 コロッケ、オクラのおひたし、だし巻き卵、きんぴらごぼう、トマトのシロップ漬け 鶏そぼろご飯に海苔をのせて、しば漬けを添えた ・ ・ ・ 昨日はスマホの不具合でブログにログインできなかった このスマホはまだ２年位なのに、充電中にものすごく熱くなったりして、どうもおかしい😓 さらに最近... 続きをみる

8/10 夜勤明けに

夕ごはん 夏野菜のキーマカレー チャパティ リンゴとパプリカのヨーグルトサラダ とうもろこし🌽 チャパティは、全粒粉さえあれば手間なし☺️ 本当は何かデザートも作りたかったのだけど、エネルギー切れ😓 昨夜は仮眠中に、2階の利用者さんに起こされて、何事かと思いきや、 トイレが詰まって使えない、と... 続きをみる

8/9 お弁当ふたつとベランダのキュウリ

今朝のお弁当 煮込みハンバーグ、枝豆じゃがいも焼き、キュウリとニンジンの昆布和え、だし巻き卵 ご飯には、ふりかけを混ぜて海苔をのせた 今朝のベランダ ちびキュウリが３本 どれ程おいしいキュウリでもないけれど、毎日みずみずしいのが２〜３本収穫できるのが便利😁✌️ ・ ・ ・ 今日はグループホームの... 続きをみる

8/8 早朝散歩とランチ

夕ごはん だし巻き卵 大根と挽肉煮 枝豆とベーコン入りポテト キュウリとニンジンの塩昆布和え キャベツと揚げ玉の味噌汁 梨 昨日はムスコ不調で、いつもはペロリと食べる枝豆がずいぶん残ったので、 枝豆と刻んだベーコンを、潰したじゃがいもと混ぜてフライパンでこんがり焼いた 味つけはこしょうだけ ケチャ... 続きをみる

8/7 「老後の資金がありません」

夕ごはん 煮込みハンバーグ 蒸し野菜の手作りアイオリかけ 枝豆 豆腐の味噌汁 アイオリというのは、にんにくマヨネーズ😊 図書館で借りてきた、スペイン人シェフのマヨネーズの本を参考にした ニンニクをすり鉢ですり潰し、卵黄を入れ、オリーブオイルを少しずつ加え、最後に塩で味つけ でも、正直なところ、も... 続きをみる

8/6 予定はすべて中止😣

夕ごはん 鶏肉のニンニク醤油焼き 卵とミツバのスープ アンチョビポテト 梨 ブルーベリーフルーチェ ・ ・ ・ 本来なら、第１、第３土曜日は帯結び教室があるのだけど、コロナの関係で今月はお休み ここ新潟でも、感染者が急増していて、昨日は初めて3000人を越えた ゆえに、明日の「歩く会」も中止 さら... 続きをみる

8/5 ムスコ急性腸炎に

夕ごはん 昨日解凍したサバの生姜焼 ナスの煮もの ふろふき大根 豚しゃぶサラダ 昨日のきんぴらごぼう シャインマスカット 今朝のベランダから、 千成キュウリを収穫😁 ・ ・ ・ 昨日、夜中にムスコがウンウン唸っていて😨 今日内科に行ったら、急性腸炎という診断 元々過敏性腸症候群で薬を飲んだりと... 続きをみる

8/4 ごはんと、ちょっとだけ統一教会の話

夕ごはん 豚肉とつきこんの炒め煮 アボカドとトマトのサラダ きんぴらごぼう とうもろこし🌽 本当は、サバの切り身を解凍していたのだけれど、 つまみ食い、じゃなくて、味見をしていたら、おなかいっぱいになって😓明日に回すことにした😅 ウチのきんぴらごぼうは、ムスコがゴボウ嫌いなので、レンコンも加... 続きをみる

8/3 夕ごはんだけ

夕ごはん 鶏胸肉のカレー焼き、長芋短冊焼き 焼きナスのゆず胡椒マリネ キュウリとホタテのサラダ モヤシ炒め オレンジ 消費期限が今日のモヤシを、またまた忘れそうになって😓 最後に気づいて、シンプルに炒めた 焼きナスは、普段生姜醤油で食べることが多いけど、 今日はマリネにしてみたらすごくおいしかっ... 続きをみる

8/2 左肩が上がらない😞

今朝のお弁当 ゴマイワシ、卵焼き、スイートポテトボール、ウインナとアスパラ炒め 赤飯 やる気が感じられないお弁当😣 ワクチン接種で昨日から左肩が上がらず、何をやるのもツラい😵 私はもともとは左利き でも、子どもの頃文字を書くのと箸をもつのは直された そういう時代だったのだ だから、右左どちらに... 続きをみる

8/1 ４回目のワクチン接種

夕ごはん すいとん汁 冷奴 フルーツ すいとんの他に、鶏団子や打ち豆等が入っているのでかなりのボリューム 冷奴には、ナス、キュウリ、ニンジン、ミョウガ、大葉を刻んでめんつゆに漬けたのをかけた 今朝のお弁当 ヒレカツ、とうもろこし、だし巻き卵、パプリカのきんぴら、キュウリの生姜和え 鶏そぼろご飯枝豆... 続きをみる

7/31 笑いの表現

夕ごはん 肉屋さんのコロッケ キュウリと生姜の中華風 じーまーみ豆腐 枝豆 桃 ムスコ、枝豆ととうもろこし🌽が大好きで、夏はそれだけでいい、と言うほど😣 ま、おかず作りが簡単でいいのだけどね😅 今朝ベランダから、 千なりキュウリの初収穫😁✌️ 採りたてを、 味噌で食べた😁 昼ごはん ショ... 続きをみる

7/30 映画「エルヴィス」

昼ごはん 冷たいミネストローネ 目玉焼き リンゴとブルーベリー マーマレード、バター、ゆすら梅のジャム ジャムは友達の手作り🎵 HBでソフトパンを焼いて、 焼きたてを新しいパンナイフで切ってみた 本当によく切れて、切り口もとてもきれい♥️ ・ ・ ・ 昨日観た「エルヴィス」 (画像拝借しました)... 続きをみる

7/29 これから映画😁

今朝のお弁当 さばのみりん干し、ミートボールゆず胡椒マヨ味、芽キャベツの明太子和え、白花豆 ランチョンミートとオリーブ、パプリカ、コーンの混ぜご飯 ゆず胡椒マヨのミートボールは、少し薄味だったので、ポン酢をかけた😅 今朝、ベランダで、 キュウリを発見😁 千なりキュウリという小さな種類なので、も... 続きをみる

7/28 小さな命との遭遇

夕ごはん さばのみりん干し ナスの揚げ浸し ツナ入りポテトサラダ 大根、ニンジン、焼き麩、ネギの味噌汁 ランチョンミートとトマト、鶏つくねゆず胡椒味、芽キャベツの明太子和え 色々作ったのは、明日のお弁当のため😅 えだ豆とブルーツ、黒蜜寒天 今朝のお弁当 コロッケ、だし巻き卵、ナスの揚げ浸し、キャ... 続きをみる

7/27 買っちゃった😅

夕ごはん コロッケ ナスとミョウガとオクラの味噌汁 とろろ もち麦入りご飯 梨とブルーベリー なぜか無性にとろろご飯が食べたかったので、もち麦を入れてご飯を炊いた モッチモチのご飯がとろろによく合って美味しい🎵 コロッケは、 すごく久しぶりに、肉屋さんへ買いに行った でも、またまた値上げしていて... 続きをみる

7/26 会議と夜勤😓

今朝のお弁当 ゴマイワシ、かぼちゃの煮もの、シシトウの焼きびたし、アスパラとコーンとウインナ炒め、炒り卵のせご飯とえびすめ ・ ・ ・ 月の最後の週に会議があるのだけれど、 今月は最悪のパターン😓 つまり、10時からお昼近くまで会議に出席して、その後14時にはホームに入る訳 私の場合、通勤に片道... 続きをみる

7/25 吉祥文様と茶道のお稽古

夕ごはん 昨日の餃子が残っているので、 もち麦入り薬膳風スープと、かぼちゃの煮もの、シシトウの焼きびたし、あとは梨とブルーベリーだけ用意した 今朝のお弁当 肉団子と野菜の甘酢あんかけ、かぼちゃのキッシュ風、ひたし豆 ご飯にしば漬けと海苔 今日のきもの 竪絽のきもの このきもの、実は 細かい鱗柄 鱗... 続きをみる

7/24 アフタヌーンティ🎵

毎月ムスコと楽しみに通っているヴィネスパ 今日はやっと予約が取れたアフタヌーンティ ゆっくり温泉に浸かって、庭に面したテーブルにつく まず飲み物を注文 アルコールは別料金だけど、紅茶等はおかわり自由 少し待つと、 憧れの３段のプレートがやってきた🎵 一番下はサンドイッチやタルティーヌ 野菜のマリ... 続きをみる